Ăn & Nấu ngon

Cách làm sushi đậu hũ chiên độc đáo, lạ miệng đúng chất Nhật Bản

ReadzoThay vì những món sushi thông thường, bạn hãy thử học cách làm ra món sushi đậu hũ chiên rất lạ miệng. Cùng Readzo làm thử món này ngay nhé.

Trăng khuyết

Trăng khuyết

13/06/2015

1113 Đã xem

Nhật Bản là một đất nước nổi tiếng với nhiều món ăn truyền thống, với ngưới dân Việt Nam thì món sushi vẫn được biết đến nhiều nhất. Bởi vậy mà trong bàn ăn của nhiều gia đình ở nước ta vẫn thường xuyên có món sushi. Trong số những món sushi quen thuộc, bạn đã từng nghe qua sushi đậu hũ chiên chưa?  Đây là món sushi vô cùng độc đáo, hoàn toàn khác biệt so với sushi thông thường. Tuy cách làm món sushi đậu hũ chiên hơi cầu kỳ chút xíu nhưng bù lại đây sẽ là một món ngon cuối tuần vô cùng hấp dẫn và lạ miệng. Trong bài viết này, mình sẽ cố gắng mách các bạn thật chi tiết cách làm sushi đậu hủ chiên đúng kiểu Nhật nhé!

Nguyên liệu để làm sushi đậu hủ chiên như sau:

+ Đậu hũ chiên hình vuông15 miếng
+ Pho mat2 miếng
+ Ớt chuông xanh1/2 trái
+ Cua dài2 thanh
+ Hạt mè1 muỗng
+ Cơm1 chén
Nguyên liệu làm sushi đậu hủ chiên

Nguyên liệu làm sushi đậu hủ chiên

Nguồn : Internet

Cách làm sushi đậu hũ chiên gồm các bước dưới đây, các bạn ghi lại nhé

  • Bước 1

    Để thực hiện cách làm sushi đậu hủ chiên này, đầu tiên bạn bạn lấy đậu hủ chiên ra cắt bỏ 1 bên cạnh rồi loại bỏ bớt dầu bằng cách chần qua nước sôi, sau đó bạn rửa lại đậu hủ bằng nước lạnh trước khi dùng tay bóp để vắt hết nước ra.

  • Bước 2

    Tiếp theo, bạn chuẩn bị ¼ chén nước lọc, cho thêm vào nước 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu gạo và 1 muỗng canh đường rồi khuấy đều để đường hòa tan vào hỗn hợp. Sau đó, bạn bắt nồi lên bếp, cho hỗn hợp vừa pha vào đun sôi trên lửa vừa. Khi hỗn hợp sôi, bạn cho đậu hũ vào nấu đến khi cạn hết nước, bạn vớt đậu hũ ra rồi dùng tay bóp chặt cho ra hết nước và để khô.

  • Bước 3

    Tiếp theo, bạn lấy một cái nồi khác ra, cho vào 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh giấm và ½ muỗng cà phê muối, đun trên lửa vừa đến khi sôi thì tắt bếp và đổ vào bát cơm đã chuẩn bị trước. Sau đó bạn thái nhỏ Ớt chuông xanh, thanh cua, và 1 miếng pho mát rồi cho vào bát cơm cùng mè rang rồi trộn đều lên.

  • Bước 4

    Với đậu hũ sau khi đã bóp hết nước và để khô, bạn lật 1/3 miệng miếng đậu hũ ra ngoài tạo thành hình giống như một chiếc túi.

  • Bước 5

    Cuối cùng, bạn lấy dao cắt pho mát ra thành những bông hoa dùng để trang trí. Cơm trộn, bạn lấy từng nắm nhỏ vo tròn thành những viên tròn rồi gắn vào túi đậu và đặt thêm bông hoa pho mát lên trên sẽ làm món sushi của chúng ta thêm đẹp mắt. Cách làm sushi đậu hũ chiên vậy là đã xong rồi đấy.

Giờ thì món sushi đậu hũ chiên đã sẵn sàng rồi đấy, chỉ còn việc bày ra ăn nữa thôi. Nói phức tạp nhưng cách làm sushi này cũng không quá khó phải không. Cả nhà bạn sẽ thích mê món sushi này cho mà xem. Với cách làm sushi đậu hũ chiên này, mình hy vọng gia đình bạn sẽ có một bữa cơm cuối tuần thật ngon và đầm ấm. Chúc bạn thành công! 

Các bạn có thể tham khảo thêm cách làm các món sushi khác

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm sushi đậu hũ chiên độc đáo, lạ miệng đúng chất Nhật Bản

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính