Ăn & Nấu ngon

Cách làm cupcake đậm đà vị sôcôla

ReadzoChiếc bánh có mùi vị sô cô la đậm đà này sẽ hấp dẫn được bất kỳ chàng trai, cô gái nào.

Dandelion

Dandelion

11/06/2015

420 Đã xem

Chiếc bánh có mùi vị sô cô la đậm đà này sẽ hấp dẫn được bất kỳ chàng trai, cô gái nào. Trẻ em cũng rất yêu thích nó nữa. Cách làm bánh lại rất dễ dàng, bạn chỉ cần trộn đều hỗn hợp gồm các thành phần như bột, trứng, sô cô la… Tiếp đến đổ bánh vào khuôn và đem nướng khoảng 20 phút, chiếc bánh ra lò sẽ có hương vị và màu sắc của sô cô la trông rất hấp dẫn thị giác. Bây giờ chỉ cần phết bơ và trang trí sô cô la lên và thưởng thức thôi. Cùng Readzo khám phá chi tiết cách làm cupcake đậm đà vị sôcôla nào!

 

Chuẩn bị:

+ Bơ150g
+ Bột nở175g
+ Trứng3 quả
+ Vani1 muỗng cà phê
+ Sô cô la 50g
+ Ca cao 50g

Cách làm:

  • Bước 1

    Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180ºC. Chuẩn bị một khay làm bánh có lót sẵn giấy để làm bánh cupcake.

  • Bước 2

    Đập trứng cho lòng trắng và lòng đỏ vào một cái bát. Dùng cây đánh trứng để đánh cho trứng dậy lên.

  • Bước 3

    Đổ cacao, trứng, bột vào một cái bát lớn.

  • Bước 4

    Dùng máy trộn để trộn đều hỗn hợp khoảng 2 phút. Khi thấy hỗn hợp sánh mịn là được.

  • Bước 5

    Dùng muỗng múc hỗn hợp cho vào khay làm bánh.

  • Bước 6

    Rắc thêm sô cô la lên trên mỗi bánh cupcake.

  • Bước 7

    Đem khay bánh đi nướng khoảng 18-20 phút để bánh chín đều.

  • Bước 8

    Khi bánh đã chín thì lấy bánh ra khỏi lò nướng và để nguội trong vài phút. Sau đó trang trí thêm bơ và sô cô la lên trên bánh.

  • Bước 9

    Bây giờ thì thưởng thức bánh thôi nào.

Ghi chú:

Bạn có thể thay thế sô cô la bằng 3-4 muỗng canh bột ca cao.
Bạn có thể trang trí lên trên bánh sô cô la, vani, kem dâu tây, cam…
Bảo quản bánh vào một hộp kín.   

Luôn đeo găng tay khi nướng bánh để tránh bị bỏng.

Chúc bạn làm bánh thành công và ngon miệng nhé!

Video hướng dẫn cách làm cupcake sôcôla

Các bạn có thể tham khảo một số cách làm cupcake khác tại đây nhé!

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm cupcake đậm đà vị sôcôla

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính