Ăn & Nấu ngon

CÁCH LÀM KIM CHI HÀNH LÁ ĐƠN GIẢN VÀ VÔ CÙNG ĐỘC ĐÁO

ReadzoCác bạn hãy cùng readzo thực hiện món kim chi hành lá với những bước cực kì đơn giản nhưng ngon vô cùng .

NGUYEN VAN LOC

NGUYEN VAN LOC

18/06/2015

4330 Đã xem
Hành lá được xem là một loại gia vị quen thuộc trong căn bếp của chúng ta . Hành được cho vào món ăn với mục đích nhằm tăng thêm hương vị cho món ăn , ngoài ra nó cũng có rất nhiều công dụng khác cho sức khỏe . Và sau đây readzo xin giới thiệu tới các bạn một ăn độc đáo được làm từ hành lá đó là : kim chi hành lá . Vậy thì còn chờ gì nữa , các bạn hãy cùng readzo thực hiện món ăn này nhé !
Bí quyết làm kim chi hành lá

Bí quyết làm kim chi hành lá

Nguồn : Nguồn internet

Nguyên liệu cần có để làm kim chi hành lá như sau

+ Hành lá1/2 kg
+ Nước mắm150g
+ Ớt bột100g
+ Gừng, tỏi xay, đường
+ Muối hạt
+ Quả lê, cà rốt, ớt sừng, hành tây,

Cách thực hiện món kim chi hành lá đơn giản như sau

  • Bước 1

    Để làm kim chi hành lá thì đầu tiên bạn đem hành lá rửa sạch, cắt bỏ rễ, để vào rổ cho ráo nước

    rửa hành

    rửa hành

  • Bước 2

    Sau đó, bạn dùng một cái thau ngâm hành cùng với muối trong khoảng 15 - 20 phút thì vớt ra để ráo nước.

    ngâm hành

    ngâm hành

  • Bước 3

    Bạn gọt vỏ gừng, hành tây cùng cà rốt, còn ớt thì bỏ hạt

    gọt vỏ gừng

    gọt vỏ gừng

  • Bước 4

    Tiếp theo, bạn cho 2 thìa nước mắm, 3 thìa ớt bột ,1 muỗng đường, tỏi và gừng, lê, cà rốt, củ cải, ớt sừng bỏ hạt, hành tây say nhuyễn trộn chung lại với nhau để món kim chi hành lá của chúng ta được ngon hơn .

    Trộn nguyên liệu

    Trộn nguyên liệu

  • Bước 5

    Đổ gia vị vào để tạo thành hỗn hợp kim chi rồi trộn đều, để ngoài 1 ngày rồi cho vào tủ lạnh. Chỉ cần chờ 2 - 3 ngày là có thể ăn được rồi . Các bạn thấy cách làm kim chi này rất đơn giản phải không nào !

    Món kim chi hành lá khi đã hoàn thành

    Món kim chi hành lá khi đã hoàn thành

Kim chi hành lá là một món ăn vô cùng thú vị, rất mong cách làm này sẽ giúp ích cho các bạn trong việc chế biến món ăn này để chiêu đãi cho gia đình và bạn bè , chúc các bạn thành công !

Ngoài món kim chi này , các bạn có thể tham khảo cách làm các loại kim chi khác sau đây

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết CÁCH LÀM KIM CHI HÀNH LÁ ĐƠN GIẢN VÀ VÔ CÙNG ĐỘC ĐÁO

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính