Ăn & Nấu ngon

Cách làm nộm sứa cực kì ngon

ReadzoVới cách làm đơn giản,

Dy An

Dy An

12/06/2015

499 Đã xem

Sứa là một thực phẩm biển có tính mát, giải nhiệt. Ngày hè này, bạn có một chuyến du lịch thú vị đến các vùng biển xinh đẹp và mang về món đặc sản "Sứa" để chế biến cho gia đình những món ăn cuối tuần thì thật là thú vị.

Món nộm sứa là một gợi ý cho bạn đấy.

Với cách làm đơn giản, nhiều nguyên liệu kết hợp tinh tế sẽ khiến bạn không khước từ nổi vị thơm thanh, giòn giòn, chua chua ngọt ngọt và cay cay của "Nộm sứa" đâu nhé!

Nào, hãy cùng Readzo đi khám phá cách làm nộm sứa ngay thôi nào.

Nguyên liệu

+ Sứa300 gamChọn sứa tươi hoặc sứa đã qua sơ chế đều được
+ Lạc50 gam
+ Vừng trắng20 gam
+ Hành tây50 gam
+ Cà rốt 30 gam
+ Ruốc thịt50 gam
+ Bò khô50 gam
+ Quất, chanh quả, lá chanh, sả
+ Húng quế, đường, ớt, bột canh, dầu mè

Cách chế biến

  • Bước 1

    Sứa làm sạch, cắt bỏ đâu, rửa sạch rồi cắt nhỏrnBắc một nồi nước, cho thêm chút muối. Khi nước sôi thì cho sứa tươi vào trần.rnNếu mua sứa đã sơ chế đóng gói thì chỉ cần lấy sứa ra và trộn là được.

  • Bước 2

    Lạc, vừng rang vàng rồi giã nhỏ.rnbò khô xé thành những miếng nhỏ vừa ăn

  • Bước 3

    Hành tây bóc bỏ vỏ, rửa sạch, thái thật mỏng rồi đem ngâm vào bát nước đá cho giòn và bớt hăng, sau đó vớt ra để ráo nước. Cà rốt nạo bỏ vỏ, rửa sạch rồi nạo thành sợi nhỏ. Lá chanh rửa sạch, thái chỉ. Rau húng quế rửa sạch, thái nhỏ. Sả, ớt rửa sạch rồi thái vát.

  • Bước 4

    Vắt lấy nước cốt quất, thêm vào bát một thìa ăn cơm đường, 1 thìa cà phê bột canh và một thìa ăn cơm dầu vừng (hoặc có thể pha theo khẩu vị nhà bạn). Dùng thìa khuấy đều cho tan đường và bột canh.

  • Bước 5

    Cho tất cả sứa + hành tây + cà rốt + sả cắt nhỏ + lá chanh thái nhỏ + ớt thái lát + húng quế vào một tô to rồi trộn đều lên. Sau đó đổ hỗn hợp chua ngọt vừa pha vào, dùng tay trộn đều. Nhớ dùng bao tay nấu ăn nha.rnCuối cùng rắc lạc, vừng, bò khô vào và thưởng thức thôi nào.

Bạn đã cầm trên tay đĩa nộm sứa do chính tay mình chế biến chưa nhỉ? 

Nếu còn băn khoăn gì thì hãy xem video hướng dẫn thêm dưới đây để bắt tay làm ngay món ăn lý thú này cho gia đình nhé.

 

Chúc các bạn ngon miệng!

Video hướng dẫn làm nộm sứa

Các bạn có nghiền các món nộm không? cùng xem thêm vài món nộm nhé!

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm nộm sứa cực kì ngon

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính