Ăn & Nấu ngon

Cách làm Sushi đúng vị Nhật Bản

ReadzoĐất nước hoa anh đào này có một nền văn hóa lịch sử lâu đời và cả nền ẩm thực đáng để học hỏi. Một trong số hương vị ẩm thực đặc trưng đó là món Sushi.

Dy An

Dy An

12/06/2015

612 Đã xem

Nhật Bản nổi tiếng với sự chăm chỉ cần mẫn, luôn luôn học hỏi, không ngừng nỗ lực. 

Đất nước hoa anh đào này có một nền văn hóa lịch sử lâu đời và cả nền ẩm thực đáng để học hỏi. 

Một trong số hương vị ẩm thực đặc trưng đó là món Sushi. 

Với cách cuộn cơm chặt bạn sẽ được thưởng thức những thực phẩm quen thuộc nhưng lại theo một phong thái riêng, hương vị riêng.

Bạn đã biết cách làm Sushi Nhật chưa? 

Nếu chưa, hãy cùng Readzo đi khám phá cách làm Sushi đúng vị Nhật Bản nhé!

Nguồn : Sưu tầm

Nguyên liệu

+ Gạo Nhật
+ Xúc xích1 túi 10 cái
+ Trứng3 quả
+ Dưa chuột
+ Hải sản tươi sống
+ Lá rong biển1 túi
+ Vừng rang, đường, muối giấm
+ Dụng cụ để cuốn

Cách chế biến

  • Bước 1

    Nấu chín cơm. Bạn chú ý cho nước vừa phải để cơm chín đều, không bị nát. rnBạn xúc cơm ra một chiếc tô, pha hỗn hợp đường + giấm + muối rồi tưới đều lên cơm, vừa đổ vừa đảo đều, đảo nhanh cho hơi cơm bốc lên nhanh để hạt cơm săn chắc

  • Bước 2

    Tách lấy lòng đỏ trứng, rán trứng mỏng và chín vàng đều.Nếu chảo nhỏ thì bạn chia trứng rán thành nhiều lần.rnSau đó mang trứng đã rán thái sợi

  • Bước 3

    Hơ qua miếng rong biển trên bếp nóng cho có độ mềm và bám dính cơm tốt hơn. Lót miếng mành tre xuống mâm rộng, trải lá rong biển lên trên. Dùng muôi xơi cơm trải một lớp cơm mỏng lên lá rong biển, lưu ý là để thừa một chút lá rong biển phía trên, vì khi cuộn, cơm sẽ bị đẩy xuống dưới.

  • Bước 4

    Xếp lớp trứng tráng mỏng lên trên cơm, xếp nhân trên lớp cơm trứng, ở gần phía tay mình cuộn. Sau đó, bạn hãy cuộn lại thật chặt và đều tay.

  • Bước 5

    Sau khi đã cuộn xong, hãy lăn sushi qua một ít dầu vừng để tạo độ bong cho sushi. Chọn một con dao thật sắc, láng qua chút dầu và cắt sushi thành từng khoanh tròn có độ dày vừa phải. Cuối cùng rắc chút vừng rang lên trên miếng sushi rồi xếp lên đĩa.

Món ăn này không đòi hỏi quá nhiều kĩ thuật đúng không nào. Bạn chỉ cần khéo léo một chút là có thể cuốn được những cuộn Sushi thật ngon rồi đấy. 

Nhớ cuốn chặt tay nhé, Sushi sẽ ngon rất nhiều nhé.

 

Chúc các bạn thành công!

 

Bạn xem thêm cách làm trong video dưới đây nhé!

 

 

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm Sushi đúng vị Nhật Bản

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính