Ăn & Nấu ngon

Khám phá cách làm kem tươi bắp ngon lạ cùng Readzo

ReadzoKem tươi bắp (còn gọi là kem bắp) vẫn còn khá mới lạ với người Việt Nam. Nếu bạn yêu thích hương vị rất lạ của loại kem này thì hãy cùng làm với Readzo nhé.

Phương Ngọc

Phương Ngọc

12/06/2015

577 Đã xem
Kem tươi bắp nghe có vẻ lạ với hầu hết người Việt Nam dù ở Mỹ món kem này đã khá phổ biến. Các món kem luôn là món ăn giải nhiệt ngày hè được rất nhiều người yêu thích, bạn đã quá quen với những loại kem quen thuộc vậy thì tại sao không thử sang kem tươi bắp ngon lạ, ăn mãi không ngấy nhỉ? Không cần máy làm kem hay những nguyên liệu đắt tiền bạn vẫn có thể tạo ra món kem tươi ngon, thơm ngát vị bắp vô cùng hấp dẫn. Để các bạn nắm rõ cách làm kem tươi bắp, trong bài này mình sẽ hướng dẫn thật kỹ các bước.

Với cách làm kem tươi bắp, các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

+ Bắp4 quả
+ Sữa tươi500ml
+ Đường100g
+ Trứng3 quả
+ Vani5ml

Các bạn theo dõi các bước làm kem tươi bắp qua các bước sau nhé

  • Bước 1

    Với cách làm kem tươi bắp, trước tiên bạn cần tách hết hạt trong quả bắp ra.

  • Bước 2

    Sau khi tách hết hạt bắp, bạn đổ sữa tươi vào nồi rồi cho hết hạt và lõi bắp vào chung với sữa, bỏ thêm 3/4 đường đã chuẩn bị vào, thêm vào cả vani rồi nấu trên lửa vừa, khi sữa gần sôi thì tắt bếp.

  • Bước 3

    Tiếp theo, bạn vớt bỏ lõi bắp rồi cho hỗn hợp sữa bắp vào máy xay nhuyễn.

  • Bước 4

    Đập trứng vào tô, chỉ lấy lòng đỏ trứng, cho hết phần đường còn lại vào rồi đánh tan lòng đỏ trứng. Sau đó, bạn lấy một ít hỗn hợp sữa bắp vừa xay cho vào lòng đỏ trứng, khuấy đều rồi đổ hỗn hợp trứng vào hỗn hợp sữa bắp.

  • Bước 5

    Bước kế tiếp, bạn đun hỗn hợp sữa trứng ở bước 4 trên lửa nhỏ và khuấy liên tục đến khi hỗn hợp đặc lại.

  • Bước 6

    Sau khi đun xong, bạn dùng rây lọc bỏ bã ngô trong hỗn hợp rồi chờ đến khi hỗn hợp nguội bạn cho vào ngăn đá tủ lạnh để qua đêm cho kem đông lại rồi chỉ việc mang ra thưởng thức nữa thôi.

  • Bước 7

    Và đây là thành quả, nhìn ngon quá phải không?!

Xong rồi đấy, giờ các bạn chỉ việc thưởng thức xem món kem bắp này ngon đến thế nào thôi! Màu sắc và hương vị của kem đều tự nhiên và rất hấp dẫn. Chỉ cần ném thử một miếng kem thôi, mình dám chắc các bạn sẽ thích mê. Cách làm kem tươi bắp không hề khó nhỉ? Vậy sao bạn không thử trổ tài làm kem tươi bắp để cả nhà phải hết lời khen ngợi? Bạn sẽ không thể mua bên ngoài loại kem thơm ngon, lạ miệng như kem bắp đâu.  Để món kem bắp của chúng ta thêm hấp dẫn, các bạn có thể rưới mứt dâu, mứt  chanh leo... lên kem để ăn cùng, hương vị sẽ càng tuyệt hảo hơn nữa đấy.
 
Các bạn có thể tham khảo kỹ hơn cách làm kem tươi bắp qua video sau đây:

Ngoài kem tươi bắp, các bạn cũng có thể tham khảo một vài cách làm kem tươi khác sau đây

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Khám phá cách làm kem tươi bắp ngon lạ cùng Readzo

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính