Ăn & Nấu ngon

CÁCH LÀM BÁNH CUPCAKE TRÀ XANH VÔ CÙNG ĐƠN GIẢN VÀ ĐẸP MẮT

ReadzoHôm nay readzo sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm bánh cupcake trà xanh vô cùng đơn giản và đẹp mắt mang đến hương vị thanh mát cho mùa hè này .

NGUYEN VAN LOC

NGUYEN VAN LOC

16/06/2015

1091 Đã xem
Cupcake là loại bánh rất tiện lợi khi các bạn làm món tráng miệng tại nhà, làm quà tặng hay cho những dịp đặc biệt . Loại bánh này có rất nhiều loại tùy thuộc vào nguyên liệu được sử dụng . Vậy nên, hôm nay readzo sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm bánh cupcake trà xanh vô cùng đơn giản và đẹp mắt mang đến hương vị thanh mát cho mùa hè này .
Bánh cupcake trà xanh

Bánh cupcake trà xanh

Nguồn : Internet

Nguyên liệu cần có để làm bánh cupcake trà xanh như sau

+ Bơ nhạt
+ Sữa tươi
+ Bột mỳ
+ Bột nở
+ Trứng gà
+ Vani
+ Khuôn giấy cupcake

Cách làm bánh cupcake trà xanh như sau

  • Bước 1

    Đầu tiên, bạn cho bơ và đường rồi đánh lên cho thật mềm nhuyễn, rồi cho lần lượt từng quả trứng cùng một ít vani , sữa tươi vào đánh đều.

    Đánh nhuyễn bơ

    Đánh nhuyễn bơ

  • Bước 2

    Sau đó,bạn rây bột mỳ cùng 1 thìa bột nở, 2 thìa trà xanh vào và trộn tất cả đều lên.

    Rây bột mỳ

    Rây bột mỳ

  • Bước 3

    Quét dầu ăn vào các khuôn giấy đồng thời nhẹ nhàng vắt hỗn hợp vừa trộn vào 2/3 khuôn. Chúng ta nên nướng ở nhiệt độ 190, trong khoảng 12 đến 20 phút để bánh cupcake trà xanh được chín đều .

    Quét dầu ăn vào các khuôn

    Quét dầu ăn vào các khuôn

  • Bước 4

    Sau đó, bạn cho 2 lòng trắng trứng vào một cái tô inox và thêm đường vào.

    Hỗn hợp lòng trắng trứng và đường

    Hỗn hợp lòng trắng trứng và đường

  • Bước 5

    Để tô này trên ngọn lửa nhỏ, dùng phới đánh cho lòng trắng trứng và đường trở thành màu trắng kem, đến khi nóng thì cho hỗn hợp ra một một tô khác rồi dùng máy đánh trứng đánh thật mạnh để tạo thành hỗn hợp sền sệt.

    Đánh bông lòng trắng trứng

    Đánh bông lòng trắng trứng

  • Bước 6

    Xắt từng miếng bơ cho vào hỗn hợp trên và đánh cho tan chảy. Sau đó bạn hòa tan nửa thìa bột trà xanh cùng một ít nước. Sau đó trộn cùng bơ kem phía trên. Dùng máy đánh tất cả hỗn hợp đều lên để món bánh trở nên ngon hơn .

    Hòa tan bột trà xanh vào hỗn hợp

    Hòa tan bột trà xanh vào hỗn hợp

  • Bước 7

    Lúc này bánh trong lò cũng đã chín, chúng ta nhấc bánh ra quạt cho nguội hẳn đồng thời vắt bơ kem trà xanh lên trên và thưởng thức. Vậy là món bánh cupcake trà xanh của chúng ta đã hoàn thành xong .

    Bánh cupcake trà xanh

    Bánh cupcake trà xanh

Yêu cầu cần đạt của một cái bánh cupcake trà xanh ngon

Về màu sắc : Màu xanh tươi của lá trà
Về vị : Vị ngọt hòa quyện với vị thanh mát đặc trưng của trà xanh
Về mùi : Hương thơm vô cùng quyến rũ và ngọt ngào 
Về trạng thái : Bánh mềm mịn dễ ăn, khi nhai như tan chảy trong miệng

Ngoài bánh cupcake trà xanh, các bạn cũng có thể tham khảo cách làm các loại bánh cupcake sau đây

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết CÁCH LÀM BÁNH CUPCAKE TRÀ XANH VÔ CÙNG ĐƠN GIẢN VÀ ĐẸP MẮT

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính