Ăn & Nấu ngon

Cách làm pate gan heo đơn giản tại nhà đưa cơm lia lịa

ReadzoCách làm món pate gan heo đơn giản tại nhà đưa cơm lia lịa giúp bữa ăn nhà bạn thêm thú vị. Cách làm pate gan heo đơn giản lắm đó. Cùng Readzo làm ngay nào!

Trăng khuyết

Trăng khuyết

13/06/2015

851 Đã xem
Pate là một món ăn rất phổ biến và quen thuộc đối với người Việt Nam nhưng không phải ai cũng biết cách làm pate. Bởi vậy mà chúng ta vẫn hay mua ở ngoài về để thưởng thức như cách làm pate gan heo mà chúng ta vẫn hay ăn, có ai dám đảm bảo những người sản xuất pate gan heo có làm theo đúng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Chính vì vậy, hôm nay mình sẽ hướng thật kỹ lưỡng cách làm món pate gan heo đảm bảo rất đơn giản, lại ngon và không ngấy.
Cách làm pate gan heo đơn giản tại nhà đưa cơm lia lịa.

Cách làm pate gan heo đơn giản tại nhà đưa cơm lia lịa.

Nguồn : Internet

Nguyên liệu để thực hiện cách làm pate gan heo đơn giản tại nhà

+ Gan heo 600g
+ Mũi heo250g
+ Mỡ heo100g
+ Tỏi xay, hành tím xay
+ Tiêu, bột ngọt, hạt nêm, dầu

Cách làm pate gan heo đơn giản như sau

  • Bước 1

    Gan, mũi heo, mỡ sau khi mua về bạn nên rửa thật sạch qua nhiều nước. Sau khi đã rửa kỹ với nước bạn luộc chín phần mũi và mỡ heo sau đó thái như như hạt lựu để khi xay sẽ dễ và nhanh hơn.

  • Bước 2

    Một lưu ý bạn không nên bỏ qua là trước khi cho hỗn hợp gan, mũi và mỡ heo vào máy xay, bạn nên trộn đều gia vị để gia vị thấm đều vào trong. Gia vị nêm vào theo đúng chuẩn như sau: 2 thìa cafe hạt nêm, 2 thìa cafe đường, 2 thìa cafe bột ngọt, 1/2 thìa cafe tiêu, 3 thìa cafe hành tím xay, 3 thìa cafe tỏi xay và cũng đừng quên cho thêm 2 thìa cafe dầu ăn để pate làm ra thêm ngon béo nhé. Sau đó, bạn trộn đều lên.

  • Bước 3

    Sau khi nêm gia vị, bạn chuẩn bị cho vào xay nhé. Mỗi lần xay, bạn chỉ nên cho vào khoảng 1/2- 1 chén hỗn hợp đã nêm gia vị, xay khoảng 2 phút thì đổ hỗn hợp đã xay nhuyễn ra tô và tiếp tục cho phần khác vào xay.

  • Bước 4

    Sau khi xay xong hết, bạn chuẩn bị khuôn đựng pate, thoa 1 lớp dầu mỏng vào khuôn để không bị dính rồi cho hỗn hợp đã xay vào từng khuôn.

  • Bước 5

    Tiến theo, bạn cho khuôn pate vào nồi hấp trong khoảng 1 tiếng. Để kiểm tra pate đã chín chưa, bạn lấy tăm xăm vào, nếu không thấy dính nước màu hồng thì pate đã chín rồi đấy. Sau khi chín, bạn lấy ra để nguội và mang ra cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Cách làm món pate gan heo tại nhà cũng đơn giản phải không?

Pate là món ăn rất quen thuộc với người Việt Nam. Có thể dùng pate để ăn với bánh mì hoặc cơm đều rất ngon. Với cách làm pate gan heo mà mình vừa trình bày, các bạn có thể thực hiện món này và để vào tủ lạnh để ăn bất cứ lúc nào. Đây là món ăn hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua. Chúc các bạn thành công!
Mời các bạn tham khảo thêm cách làm pate gan heo đơn giản tại nhà qua video dưới đây

Cách làm pate gan heo đơn giản tại nhà

Mời các bạn xem thêm cách làm pate đơn giản khác tại nhà

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm pate gan heo đơn giản tại nhà đưa cơm lia lịa

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính