Ăn & Nấu ngon

CÁCH LÀM BÁNH BAO HÌNH CHÚ HEO SIÊU DỄ THƯƠNG

ReadzoBạn thử làm bánh bao hình chú heo ngộ nghĩnh bao giờ chưa? Hãy cùng Readzo thử học cách làm bánh bao hình chú heo siêu dễ thương nhé!

596 Đã xem

Bánh bao là món ăn được khá nhiều người yêu thích. Tuy nhiên thay vì tạo hình theo cách thông thường, thì sao chúng ta không thử tạo theo một tạo hình mới mẻ, tạo sự thú vị hơn khi thưởng thức món ăn, đặc biệt là những món ăn dành cho các bé. Readzo xin hướng dẫn bạn cách làm bánh bao hình chú heo xinh ngộ nghĩnh để bạn làm bánh dành tặng bé yêu nhé! Cùng bắt đầu vào bếp thôi!

Nguyên liệu làm bánh bao hình chú heo như sau:

+ Bột mì180gram
+ Men nở2gram
+ Bột màu thực phẩm1gram
+ Mè đen
+ Đậu đỏ50gram

Cách làm bánh bao hình chú heo như sau

  • Bước 1

    Đậu đỏ mua về đãi sạn cát rồi vo sạch, cho vào nồi với nước nấu cho chín mềm rồi cho ra bát

    Nấu chín đậu đỏ

    Nấu chín đậu đỏ

  • Bước 2

    Tiếp theo cho vào cối xay sinh tố xay cho thật nhuyễn nhé!Đậu đỏ để làm nhân bánh bao, độ nhuyễn của đậu đỏ sẽ cho nhân ngon và mịn hơn.

    Cho vào cối xay nhuyễn

    Cho vào cối xay nhuyễn

  • Bước 3

    Cho đậu đỏ đã xay nhuyễn vào nồi, cho thêm đường vào ngào cho đến khi hỗn hợp đặc keo lại, trong quá trình ngào bạn nhớ đảo đều tay tránh đậu bị cháy nhé.Nấu xong cho ra bát để nguội sử dụng làm phần nhân bánh bao.

    Làm phần nhân bánh bao

    Làm phần nhân bánh bao

  • Bước 4

    Bạn cho men nở vào trong bát nước, để tự men nở ra không cần khuấy

    Cho men nở vào chén nước

    Cho men nở vào chén nước

  • Bước 5

    Tiếp theo cho bột mì vào trong tô lớn, cho tiếp men nở vào cùng rồi trộn đều để làm phần vỏ bánh bao

    Cho bột nở vào bột mì

    Cho bột nở vào bột mì

  • Bước 6

    Dùng tay nhồi bột đến khi bột thật mịn, trong quá trình nhồi nếu bột khô quá thì bạn thêm nước vào nhé. Bạn nhớ áo bột tay trước rồi nhồi để tránh bị bột dính vào tay quá nhiều.

    Nhồi bột cho thật đều tay

    Nhồi bột cho thật đều tay

  • Bước 7

    Sau khi nhồi xong ngắt một phần nhỏ bột để riêng làm phần tai và mũi heo nhé. Phần bột trắng làm vỏ bánh bao để bột nghỉ khoảng 1 tiếng cho bột nở gấp đôi ra.

    Để bột bánh bao nghỉ khoảng 1 giờ

    Để bột bánh bao nghỉ khoảng 1 giờ

  • Bước 8

    Phần bột nhỏ làm tai và mũi heo bạn nhồi cùng bột phẩm màu nhé, nhồi cho thật đều mà và cũng để bột nghỉ khoảng 1 tiếng cho bột nở gấp đôi.

    Nhồi bột phẩm vào phần bột làm tai và miệng bánh bao

    Nhồi bột phẩm vào phần bột làm tai và miệng bánh bao

  • Bước 9

    Sau khi bột màu nở gấp đôi thì ngắt là từng cục nhỏ rồi nặn hình tai và mũi heo cho đẹp nha.

    Nắn tai và miệng bánh bao hình chú heo

    Nắn tai và miệng bánh bao hình chú heo

  • Bước 10

    Phần bột trắng bạn chia thành 5 phần bằng nhau rồi cán dẹt ra để làm phần vỏ bánh.

    Chia bột làm vỏ bánh bao ra thành nhiều phần bằng nhau

    Chia bột làm vỏ bánh bao ra thành nhiều phần bằng nhau

  • Bước 11

    Cho phần nhân đậu đỏ lên trên miếng bột rồi gói lại.

    Cho nhân vào giữa bánh

    Cho nhân vào giữa bánh

  • Bước 12

    Gói cho bánh tròn và kín vào nhé

    Gói bánh bao

    Gói bánh bao

  • Bước 13

    Tiếp theo bạn gắn tai và mũi heo lên bánh, dùng mè đen gắn thành 2 mắt của heo. Bạn có thể dùng nước để gắn tai và mũi heo cho dễ dính hơn. Lần lượt làm hết 5 phần bánh nhé.

    Gắn tai và mũi bánh bao

    Gắn tai và mũi bánh bao

  • Bước 14

    Cho bánh vào nồi hấp cách thủy khỏang 10 là bánh chín rồi đó.

    Cho bánh bao vào nồi hấp

    Cho bánh bao vào nồi hấp

Món bánh bao hình chú heo này thật quá dễ thương phải không nào?! Có lẽ bé của bạn sẽ không nỡ ăn những chiếc bánh dễ thương này đâu nhỉ?! Quá đơn giản để làm món bánh bao này. Bạn có thể tùy biến màu của tai heo và mũi heo, hoặc có thể thay thế nhân đậu đỏ bằng loại nhân khác tùy theo sở thích nhé! Chúc các bạn có những giờ phút làm bánh thú vị nhé!

Các bạn tham khảo thêm cách làm bánh bao tại các link sau cùng Readzo nhé!

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết CÁCH LÀM BÁNH BAO HÌNH CHÚ HEO SIÊU DỄ THƯƠNG

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính