Ăn & Nấu ngon

Cách làm phở cuốn ngon ăn không ngừng tay

ReadzoNgày hè nóng thế này làm phở cuốn hay món nướng vừa ngon lại đảm bảo dinh dưỡng sẽ giúp chúng ta ăn ngon miệng hơn.

Trăng khuyết

Trăng khuyết

14/06/2015

844 Đã xem
Những ngày hè nắng nóng, sẽ có rất ít người muốn ăn những món cơm nhàm chán đã lặp lại nhiều lần thì tại sao các chị em chúng mình không thử đổi món cho cả nhà nhỉ? Những món cuốn thì thế nào? Bạn có thích ăn phở cuốn không? Đây chính là món ngon dễ làm mà mình muốn giới thiệu với các bạn ngày hôm nay. không biết bạn thì sao chứ mình thì rất thích món này. Cách làm món phở cuốn cũng dễ lắm lại còn đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà. Cùng bắt tay vào làm món ngon này thôi nào!
Làm món phở cuốn ăn đổi món vào mùa hè thì còn gì bằng.

Làm món phở cuốn ăn đổi món vào mùa hè thì còn gì bằng.

Nguồn : Internet

Nguyên liệu để làm món phở cuốn ngon như sau

+ Bánh phở cuốn1 kg
+ Bún tươi400g
+ Thịt bò400g
+ Hành tây 1 củ
+ Dầu ăn
+ Mắm, tiêu, ớt, dấm, gừng, đường, chanh, tỏi.
+ Rau mùi tàu, giá đỗ, kinh giới, xà lách, húng láng

Cách làm món phở cuốn ngon và đơn giản như sau

  • Bước 1

    Đầu tiên, bạn sử lý rau sống trước nha. Bạn nhặt lá sau và hư ra rồi ngâm trong nước muối, rửa sạch lại với nước. Sau đó, bạn vớt rau ra để ráo bớt nước.

  • Bước 2

    Tiếp theo, bạn gọt vỏ gừng tỏi rồi rửa sạch, thái nhỏ. Hành tây bạn cũng gọt vỏ, rửa sach rồi thái sợi

  • Bước 3

    Thịt bò sau khi rửa sạch với nước, bạn cắt thành lát mỏng. Sau đó bạn cho tỏi, gừng và các gia vị, thêm chút dầu ăn vào ướp với thịt rồi trộn đều lên. Để thịt ướp với gia vị trong tô khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.

  • Bước 4

    Tiếp theo, bạn bắt chảo dầu lên bếp đun với lửa nhỏ, khi dầu nóng bạn bỏ ít tỏi vào phi thơm, sau đó cẩn thận đổ thịt bò vào, đảo sơ rồi cho thêm hành tây vào xào cùng. Trong quá trình xào thịt, bạn chú ý vặn lửa to và đảo thịt nhiều lần liên tục để thịt không chảy nước. Khi thịt chín thì bạn tắt bếp.

  • Bước 5

    Để món phở cuốn của chúng ta được ngon thì khi làm bạn không nên bỏ qua phần nước chấm. Nước chấm được pha theo công thức như sau: 1 thìa đường, 1 thìa mắm ngon, 1 thìa giấm hoặc nước cốt chanh, khoảng 5 thìa nước lọc và 1 chút tỏi băm nhỏ và vài lát ớt rồi khuấy đều nước chấm. Khi pha bạn cũng cần nêm thử để xem nước chấm có vừa ăn theo khẩu vị của mọi người hay chưa.

  • Bước 6

    Đến bước được trông đợi nhất rồi đây. Bạn trải 1 miếng bánh phở lên đĩa, lần lượt cho rau xà lách, 1 ít bún lên bánh phở rồi trải đều thịt bò lên trên cùng, thêm ít rau sống rồi cuốn lại nhẹ nhàng để thịt không bị rơi ra và miếng bánh phở không bị rách. Và rồi thì chỉ việc thưởng thức món phở cuốn do bạn làm theo cách của mình nữa thôi !!

Phở cuốn rất dễ làm lại rất ngon và bổ dưỡng, không tốn quá nhiều thời gian như nấu các món ăn thông thường khác. Với món cuốn như thế này cả gia đình sẽ rất phấn khởi khi quây quần ăn cùng nhau cho mà xem.
Mời các bạn tham khảo thêm cách làm phở cuốn qua video dưới đây:

Các bạn cũng có thể xem thêm cách làm món phở cuốn ngon khác

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm phở cuốn ngon ăn không ngừng tay

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính