Ăn & Nấu ngon

CÁCH LÀM BÁNH BÔNG LAN VỊ DÂU TÂY VÔ CÙNG NGỌT NGÀO VÀ ĐỘC ĐÁO

ReadzoReadzo xin giới thiệu tới các bạn cách làm bánh bông lan với hương vị dâu tây vô cùng hấp dẫn và thú vị

NGUYEN VAN LOC

NGUYEN VAN LOC

15/06/2015

1054 Đã xem

Bánh bông lan được xem là một trong những loại bánh được khá nhiều người yêu thích bởi hương vị ngọt ngào và đầy tinh tế . Loại bánh này có thể được làm từ nhiều nguồn nguyên liệu khác nhau nhưng cơ bản vẫn là trứng và bột mì . Và sau đây, readzo xin giới thiệu tới các bạn cách làm bánh bông lan với hương vị dâu tây vô cùng hấp dẫn và thú vị . Đây chắc chắn sẽ là một ăn ngon nhất mà bạn muốn dành tặng cho gia đình hay một ai đó .

Nguyên liệu cần có để làm bánh bông lan vị dâu tây đơn giản

+ Trứng gà4 quả
+ Bột mì30 gr
+ Bột25 gr
+ Đường70 gr
+ Dầu ăn25 gr
+ Bơ25 gr
+ Sữa40 gr

Cách làm bánh bông lan vị dây tây như sau

  • Bước 1

    Đầu tiên , bạn cho lòng đỏ trứng cùng sữa, dầu ăn, bơ cho vào cái bát inox lớn

  • Bước 2

    Đun sôi 1 chút nước trong nồi, rồi đặt bát inox lúc nãy lên miệng nồi

  • Bước 3

    Sau đó đánh trứng quấy đều đến khi tan bơ, hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Rây bột vào bát nhanh tay trộn đều sao cho lòng đỏ trứng, trộn đều để có một hỗn hợp mịn và mượt.

  • Bước 4

    Dùng một cái bát khác để đánh lòng trắng trứng.Cho muối và một chút chanh vào đánh cùng. Đánh đến khi các bọt khí nhỏ dần thì từ từ cho đường vào.

  • Bước 5

    Tiếp tục đánh lòng trắng trứng đến khi bông cứng .Lấy 1/3 chỗ lòng trắng trứng cho vào bát bơ và lòng đỏ khuấy đều .

  • Bước 6

    Chia chỗ lòng trắng còn lại thành 2 phần, lần lượt cho vào bát. Trộn đều bằng máy đánh trứng .

  • Bước 7

    Dùng khuôn chữ nhật, lấy giấy nến lót khuôn, cả thành bánh và đáy bánh đồng thời bẻ các cạnh cho giấy lót vuông góc với khuôn.

  • Bước 8

    Đổ hỗn hợp trứng bột vào khuôn dàn đều . Cho bánh vào lò nướng 20 phút , sau đó đổi qua nướng lửa thêm vài phút nữa cho bánh vàng mặt theo ý muốn.

  • Bước 9

    Khi bánh chín nhanh tay lấy bánh ra khỏi khuôn, dùng 1 tờ giấy nến khác cắt to hơn khích thước khuôn đậy lên bánh, rồi cuộn lại cho có nếp, để lên khay cho nguội

  • Bước 10

    Khi bánh đã nguội, bạn dàn đều lớp nhân dâu tây lên một mặt bánh và cuộn chặt tay lại . Và cuối cùng là cùng nhau thưởng thức !

Cách làm bánh bông lan sốt dâu thơm ngon

Ngoài bánh bông lan vị dâu tây, các bạn cũng có thể tham khảo cách làm các loại bánh bông lan khác sau

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết CÁCH LÀM BÁNH BÔNG LAN VỊ DÂU TÂY VÔ CÙNG NGỌT NGÀO VÀ ĐỘC ĐÁO

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính