Ăn & Nấu ngon

Cách làm pizza từ đặc sản cá cơm phi lê

ReadzoBánh pizza cá cơm là một món ăn nhẹ phổ biến ở nhiều tiệm bánh và có rất nhiều cách khác nhau để làm ra chiếc bánh này.

Dandelion

Dandelion

15/06/2015

334 Đã xem

Bánh pizza cá cơm là một món ăn nhẹ phổ biến ở nhiều tiệm bánh và có rất nhiều cách khác nhau để làm ra chiếc bánh này, dưới đây là một trong những công thức làm bánh chuẩn nhất. Hãy cùng Readzo tìm hiểu cách làm pizza từ cá cơm này nào!

 

Chuẩn bị nguyên liệu để làm pizza cá cơm:

+ Bột làm pizza
+ Nước175 ml
+ Muối 1/2 muỗng cà phê
+ Dầu ô liu 1 muỗng canh
+ Men khô 1/2 thìa cà phê
+ Cá cơm philê
+ Bột ngô
+ Nước sốt bánh pizza
+ Húng quế
+ Phô mai sợi
+ Hành tây xắt lát
+ Ô liu thái lát.

Cách làm pizza cá cơm nhanh chóng:

  • Bước 1

    Cho men, đường, nước và một cái thau khuấy cho nó hòa tan trong 1 phút. Tiếp đến cho bột mì, dầu, muối vào và trộn đều cho đến khi mọi thứ đã hòa trộn vào nhau.

  • Bước 2

    Tiến hành nhào bột từ 3-5 phút cho đến khi bột mịn ra.

  • Bước 3

    Đặt bột trở lại thau, dùng khăn chùm kín lên miệng thau và để yên như thế cho bột nở ra gấp đôi so với ban đầu.

  • Bước 4

    Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 195 độ C.

  • Bước 5

    Rải bột ngô lên khay làm bánh.

  • Bước 6

    Chuẩn bị nhân banhd pizza. Gồm có cá cơm, phô mai, húng quế…

  • Bước 7

    Cho đế bánh lên khay làm bánh, phết dầu ô liu đều lên mặt đế bánh.

  • Bước 8

    Cho cá cơm, phô mai sợi, ô liu thái lát… lên trên đế bánh.

  • Bước 9

    Cho khay bánh vào lò nướng bánh.

  • Bước 10

    Nướng khoảng 15 phút hoặc cho đến khi bánh chín.

  • Bước 11

    Khi bánh chín thì lấy bánh ra khỏi lò nướng bạn có thể dùng kéo để cắt bánh ra và thưởng thức.

Chú ý:

Bạn nên xắt mỏng ô liu, hành tây, cá cơm để bánh được đẹp hơn.

Cán bột thật mỏng để đế bánh ngon và giòn hơn.  

Nên cho một ít sữa chua vào bột để tạo hương vị cho bánh.

Chúc các bạn thành công với cách làm pizza cá cơm thơm ngon này nhé!

Video hướng dẫn cách làm pizza cá cơm phi lê tại nhà

Các bạn có thể tham khảo thêm cách làm bánh pizza khác tại đây nhé!

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm pizza từ đặc sản cá cơm phi lê

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính