Ăn & Nấu ngon

Cách làm pizza từ các loại rau, nấm giàu chất xơ

ReadzoCách làm chiếc bánh này rất đơn giản bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết như đế bánh pizza, nước sốt, nấm, ớt xanh xắt lát, phô mai sợi…

Dandelion

Dandelion

15/06/2015

738 Đã xem

Cách làm chiếc bánh này rất đơn giản bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết như đế bánh pizza, nước sốt, nấm, ớt xanh xắt lát, phô mai sợi… Sau đó tiến hành rải đều các nguyên liệu này theo lớp lên đế bánh pizza là được. Cùng Readzo tìm hiểu cách làm pizza giàu chất xơ này nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu làm pizza:

+ Đường trắng 1 muỗng cà phê
+ Nước ấm 1/2 chén
+ Men khô 1 muỗng canh
+ Dầu ôliu 2 muỗng canh
+ Muối1 muỗng cà phê
+ Bột mì 3/4 chén
+ Bột 1/2 chén
+ Nước sốt bánh pizza
+ Nấm
+ Chuối tiêu 1/4 chén
+ Ớt xanh 1 chén
+ Ô liu đen

Cách làm pizza nhanh chóng:

  • Bước 1

    Cho đường, một muỗng cánh men và một cái bát.

  • Bước 2

    Cho nửa cốc nước ấm vào bát sau đó khuấy nhẹ và để yên như thế khoảng 10 phút cho đến khi nó sinh ra bọt.

  • Bước 3

    Cho thêm vào hỗn hợp 2 muỗng canh dầu ô liu và một muỗng cà phê muối.

  • Bước 4

    Cho thêm 1/2 chén bột mì sau đó dùng muỗng trộn hỗn hợp cho đều lên. Nếu bột quá khô thì cho thêm một ít nước ấm vào và khuấy đều lên.

  • Bước 5

    Cho bột lên 1/4 cốc bột khô và tiến hành nhào bột khoảng 5-7 phút. Đây là một bước quan trọng giúp bột không bị bễ trong quá trình nướng bánh hoặc cắt bánh.

  • Bước 6

    Dùng một cái khăn sạch chùm lên bát và để yên như thế trong 50 phút để bột nở ra với kích thước gấp đôi so với ban đầu.

  • Bước 7

    Trong lúc chờ bột nở ra, tiến hành xắt nấm, ớt, ô liu đen… nhỏ ra.

  • Bước 8

    Xắt phô mai thành sợi sau đó trộn đều bột húng quế khô vào.

  • Bước 9

    Cho hai muỗng canh dầu ô liu và khay nướng bánh.

  • Bước 10

    Tiến hành cán bột để làm đế bánh pizza.

  • Bước 11

    Cho đế bánh pizza vào khay nướng

  • Bước 12

    Cho nước sốt và pho mát lên đế bánh pizza.

  • Bước 13

    Cho thêm một lớp nấm lên bề mặt bánh.

  • Bước 14

    Rải đều ớt xanh lên nấm.

  • Bước 15

    Rải ô liu đen lên trên nấm và ớt.

  • Bước 16

    Lại rải thêm một lớp ớt xanh và nấm lên bánh. Rắc một ít muối lên bánh và phun một ít dầu ô liu lên.

  • Bước 17

    Đem bánh đi nướng khoảng 25 phút ở nhiệt độ 375 độ C.

  • Bước 18

    Sau khi bánh chín lấy bánh ra khỏi lò nướng và để bánh nguội bớt.

  • Bước 19

    Tiến hành cắt bánh thành 4 phần và thưởng thức thôi nào!

Chúc các bạn thành công với cách làm pizza tốt cho sức khỏe này nhé!    

Video hướng dẫn cách làm pizza rau nấm tại nhà

Các bạn có thể tham khảo thêm cách làm bánh pizza khác tại đây nhé!

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm pizza từ các loại rau, nấm giàu chất xơ

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính