Ăn & Nấu ngon

Cách làm nộm sứa ngũ sắc thơm ngon, đẹp mắt

ReadzoHôm nay trong thực đơn nhà bạn có gì rồi? Nếu vẫn chưa biết thì tại sao không thử cách làm nộm sứa ngũ sắc nhỉ? vừa ngon lại còn đẹp mắt nữa chứ!

Trăng khuyết

Trăng khuyết

17/06/2015

1159 Đã xem

Sứa là món hải sản quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt các món ăn làm từ sứa như nộm sứa hay các món gỏi ngon. Nhắc đến đây thì chắc các quý ông nhà ta đã chảy nước bột rồi. Có ai thích món nộm sứa ngũ sắc không nhỉ? Món ăn tươi giòn, thanh mát với đủ các vị chua – cay – mặn – ngọt dễ dàng kích thích vị giác của bất cứ ai thưởng thức nó. Nếu câc quý cô nhà ta cũng thích món ngon này hoặc muốn thử chế biến cho chồng thưởng thức thì sao không bắt tay vào làm ngay nhỉ. Nếu ai đã có kinh nghiệm nấu nướng chắc cũng biết cách làm nộm sứa không hề khó chút nào. Không tin thì đọc hết bài viết này nhé.

Nguyên liệu làm nộm sứa ngũ sắc như sau

+ Sứa tươi hoặc đã sơ chế 400g
+ Bò khô50g
+ Xoài xanh100g
+ Cà rốt100g
+ Tỏi3 tép
+ Lạc50g
+ Ớt chỉ thiên2 quả
+ Hành tây1 củ nhỏ
+ Muối, nước mắm, đường

Cách làm nộm sứa ngũ sắc thơm ngon, đẹp mắt

  • Bước 1

    Sứa bạn mua gói đã chế biến sẵn bày bán ở siêu thị. Bỏ sứa vào nước rửa sạch nhiều lần rồi luộc sơ qua với nước sôi.

    Bạn mua sứa trong gói đã làm nộm sứa sẽ tiện hơn.

    Bạn mua sứa trong gói đã làm nộm sứa sẽ tiện hơn.

  • Bước 2

    Lạc bạn rang trên chảo rồi chà qua vài lần đê vỏ tróc bớt. Sau đó bạn đập dập lạc, chú ý đừng đập nát quá nhé. Với bò khô bạn xé thành sợi dài, nhỏ.

    Sơ chế lạc và bò khô

    Sơ chế lạc và bò khô

  • Bước 3

    Cà rốt và xoài bạn rửa sạch, gọt hết vỏ rồi thái sợi.

    Sử lý cà rốt và xoài

    Sử lý cà rốt và xoài

  • Bước 4

    Với hành tây, bạn rửa sạch rồi cắt nhỏ, sau đó ngâm trong nước đá

    Ngâm hành tây trong nước đá

    Ngâm hành tây trong nước đá

  • Bước 5

    Để món nộm sứa ngũ sắc của chúng ta thật ngon, bạn đừng quên làm nước trộn nhé. Pha nước trộn theo tỷ lệ: 3 thìa súp nước mắm, 2 thìa cafe đường, thêm tỏi, ớt đã rửa sạch, băm nhỏ vào rồi khuấy đều cho tan đường.

    Khi làm nộm sứa ngũ sắc, bạn cần chế biến nước trộn thật ngon

    Khi làm nộm sứa ngũ sắc, bạn cần chế biến nước trộn thật ngon

  • Bước 6

    Cuối cùng, bạn chuẩn bị một tô to, lần lượt cho vào tô sứa, cà rốt, bò khô, xoài, hành tây, sau đó cho nước mắm trộn vừa làm vào tô rồi trộn đều hỗn hợp. Để khoảng 10 phút cho sứa ngấm gia vị. Khi nào ăn bạn bày ra dĩa, trang trí thêm lạc, rau thơm và bò khô lên trên để món ăn của chúng ta thêm đẹp mắt. Cách làm nộm sứa cũng nhanh và đơn giản nhỉ?

    Trộn các hỗn hợp với nhau thì cách làm món nộm sứa ngũ sắc đã xong

    Trộn các hỗn hợp với nhau thì cách làm món nộm sứa ngũ sắc đã xong

Món nộm sứa ngũ sắc của chúng ta đúng như tên gọi của nó, nếu bạn nhìn kỹ sẽ thấy rõ 5 màu của sứa, cà rốt, xoài, hành tây, bò khô. Chưa kể món này còn hội đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt. Đừng nói chi đến các anh chồng mà cả phụ nữ và trẻ con cũng rất thích. Món ngon dễ làm hôm nay của chúng ta rất thích hợp để ăn giải nhiệt vào mùa hè nữa đấy. Chúc các bạn thành công với cách làm nộm sứa này
Để thực hiện thành công 100% món nộm sứa ngũ sắc, các bạn có thể tham khảo thêm cách làm khác tùy theo sở thích của mỗi người qua video sau nhé:

Ngoài nộm sứa ngũ sắc, các bạn có thể xem thêm cách làm món nộm sứa khác

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm nộm sứa ngũ sắc thơm ngon, đẹp mắt

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính