Ăn Ngon - Nấu Ngon

Cách làm dưa hấu chiên giòn, món ăn ngon và lạ miêng

ReadzoVới cách làm đơn giản, vị ngon lạ miệng, dưa hấu chiên giòn đang trở thành một món trong mùa hè này. Bạn đã thử chưa? Nếu chưa hãy cùng Readzo vào bếp thôi nào

Milk

Milk

15/06/2015

2116 Đã xem

Dưa hấu chiên giòn, món ăn đang "làm mưa làm gió" trên thị trường ẩm thực của Châu Âu, không chỉ bởi vẻ ngoài bắt mắt, mùi vị lạ miệng mà còn bởi cái ngọt thanh mát giúp giải nhiệt mùa hè. Chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản, các dụng cụ nhà bếp cơ bản, cách chế biến dễ dàng là bạn đã có thể thưởng thức món bánh này rồi. Và nó cũng rất thích hợp cho những buổi "party" nho nhỏ cùng bạn bè và gia đình nữa đấy. Ngoài ra, thật đáng tiếc nếu bạn chưa biết đến những lợi ích của dưa hấu đối với sức khỏe và làm đẹp, vậy sao bạn không thử nhỉ? 

Bạn đã sẵn sàng vào bếp chưa? Đeo tạp dề và sắn tay áo lên ngay thôi! Vào bếp cùng Readzo nào.

Nguyên liệu

1 phần dưa hấu không hạt vừa đủ (Dưa hấu không hạt thường ngọt hơn và ruột dưa chắc, không quá mọng nước. Tuy nhiên nếu bạn không có loại dưa hấu này, bạn vẫn có thể sử dụng dưa hấu thường nhưng nhớ là bỏ hạt đi bạn nhé, đồng thời bạn không nên chọn dưa nhiều cát vì khi cắt miếng dưa dễ gãy, vỡ). Hãy cắt phần dưa hấu đó ra thành các miếng nhỏ vừa ăn theo hình dạng mà bạn thích nhé! (Readzo gợi ý cho bạn nè: hình vuông, hình tròn, hình ngôi sao, hình tam giác, chiếc lá, bông hoa, ...)

2 lòng trắng trứng (Nếu bạn không biết tách phần lòng đỏ và lòng trắng khi tách vỏ trứng thì cứ hãy đập quả trứng và cho toàn bộ nhân ra bát rồi dùng thìa để lấy phần lòng đỏ ra một bát khác. Vậy là bạn đã tách được rồi)

2 muỗng cà phê nước lọc

6 thìa bột mì

2 thìa bột ngô (Bột mì và bột ngô có tác dụng khác nhau nên bạn đừng dùng một loại bột cho cả 2 nhiệm vụ nhé)

Cách chế biến

Bước 1. Trộn bột ngô, lòng trắng trứng và nước lọc lại với nhau rồi khuấy đều cho đến khi nó thành hỗn hợp dạng sệt.

Bước 2. Áo cho miếng dưa hấu một lớp bột mì, bạn KHÔNG nên trộn thêm nước vào bột mì vì nước dưa hấu sẽ làm nhiệm vụ gắn kết miếng dưa với bột rồi. Hãy cố gắng phủ đều tất cả các mặt miếng dưa nhé

Bước 3. Nhúng miếng dưa vừa được áo bột mì vào hỗn hợp ban đầu, bạn nên nhúng sao cho tất cả các mặt đều được tiếp xúc với hỗn hợp này nhé.

Bước 4. Đây là bước cuối cùng, bạn hãy thả miếng dưa hấu đã được áo các lớp bột và hỗn hợp vào chảo rán với lượng dầu mỡ vừa đủ thôi nhé. Khi phần vỏ ngoài của bánh có màu chín vàng là bạn có thể gắp chiếc bánh ra đĩa, để cho nguội và thưởng thức được rồi.
Một chút mứt dâu tây hoặc nho sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những người thích ăn ngọt. Hãy biến món bánh này trở thành món bánh của riêng bạn với những hương vị mà bạn thêm vào nhé.

Và thành phẩm là đây: những chiếc bánh dưa hấu chiên giòn với lớp vỏ ngoài vàng rụm, thơm mùi bột ngô, bột mì cùng cái vị beo béo của lòng trắng trứng hòa quyện với cái ngọt thanh mát của dưa hấu. Vỏ bánh giòn tan quyện với nước dưa hấu ứa ra sau mỗi miếng bạn ăn tạo cảm giác lạ lạ mà thú vị đến khó tả. 

Bạn đã thưởng thức chưa nào. Mmm, nói thôi thì chưa đủ để tả hết vị ngon của món ăn vặt này. Vậy nên hãy thử đi thôi nào.

Nếu có bất kì thắc mắc gì, hãy để lại lời bình luận ở dưới nhé, Readzo sẽ giải đáp ngay cho bạn. Bạn thích bài viết này? Đừng ngần ngại cho nó 1 lượt nhé.

 

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm dưa hấu chiên giòn, món ăn ngon và lạ miêng

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính