Ăn & Nấu ngon

Cách làm sữa chua từ sữa đậu nành ngon tuyệt cú mèo

ReadzoVới tính chất thanh mát, sữa chua đậu nành sẽ là thức uống giải nhiệt ngày hè số một cho bạn đấy.

Dy An

Dy An

16/06/2015

507 Đã xem

Chắc hẳn bạn đều biết công dụng vô cùng tuyệt vời của sữa chua, chúng không chỉ là thứ thức uống tuyệt ngon mà còn tốt cho sức khỏe, nhất là vấn đề tiêu hóa và làm sáng da nữa. 

Sữa chua cũng có rất nhiều vị phục vụ nhu cầu của khách hàng. Vậy bạn đã biết đến vị đậu nành trong sữa chua chưa??

Với tính chất thanh mát, sữa chua đậu nành sẽ là thức uống giải nhiệt ngày hè số một cho bạn đấy. 

Và cách làm sữa chua từ đậu nành cũng rất rất đơn giản thôi nào, chỉ cần bạn khéo léo một chút thôi nhé.

Hôm nay, mời bạn cùng Readzo khám phá cách làm sữa chua từ đậu nành như thế nào nhé!

Sữa chua từ sữa đậu nành

Sữa chua từ sữa đậu nành

Nguồn : Sưu tầm

Nguyên liệu làm sữa chua từ sữa đậu nành

+ Sữa đậu nành 1 lít
+ Sữa chau không đường1 hộpĐể làm cái
+ Đường
+ Hũ thủy tinhđựng sữa chua
+ Thùng xốp, nồi sạch

Cách chế biến sữa chua từ sữa đậu nành

  • Bước 1

    Cho sữa đậu nành vào một tô to, thêm đường + chút muối rồi dùng dụng cụ đánh tay đánh đều lên sao cho đường tan hết và hỗn hợp sữa giữ được độ ấm khoảng 40 độ C

    hỗn hợp sữa đậu nành + đường + muối

    hỗn hợp sữa đậu nành + đường + muối

  • Bước 2

    Tiếp theo bạn cho sữa chua cái vào hỗn hợp trên, khuấy đều.Chú ý, bạn nhớ khuấy đều theo một chiều thôi nhé, khuấy nhiều chiều là sẽ bị kết tủa không lên men được đâu.Sau đó bạn chia hỗn hợp vào các hũ thủy tinh đã chuẩn bị sẵn, dùng nút đậy lại hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọ kín lại để tránh bị đọng nước trong khi ủ sữa chua nhé.

    Cho sữa chua cái vào hỗn hợp sữa đậu nành

    Cho sữa chua cái vào hỗn hợp sữa đậu nành

  • Bước 3

    Ủ sữa chua. rnBạn có thể dùng nồi cơm điện, nồi áp suất hoặc thùng xốp để ủ. rnBạn xếp các hũ sữa vào dụng cụ ủ, xếp ngay ngắn và chắc chắn, sau đó đổ nước ngập 2/3 hũ. Chú ý nước được đun sôi sau đó để nguội đến khoảng 60 - 70 độ là có thể ủ được. Nhiệt độ cao quá sẽ chết men, thấp quá men sẽ không thể phát triển.Bạn ủ khoảng 6- 8 tiếng là sẽ có được sữa chua từ sữa đậu nành rồi. Cuối cùng bảo quản sản phẩm trong tủ lạnh ít nhất 2 tiếng, sau đó bạn hãy thưởng thức vị ngon tuyệt của sữa chua từ sữa đậu nành nhé!

    Chia sữa chua từ sữa đậu nành vào các hũ

    Chia sữa chua từ sữa đậu nành vào các hũ

Sữa chua từ sữa đậu nành là một thức uống rất ngon, mát mà lại giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và nhất là đẹp da. 

Cách làm sữa chua đậu nành cũng rất đơn giản phải không nào. 

Bạn hãy bắt tay vào thực hiện thôi nào, mang đến cho gia đình và bạn bè món thức uống giải nhiệt ngày hè này. 

Sữa chua từ sữa đậu nành - món ngon không thể chối từ!

 

Chúc các bạn thành công!

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm sữa chua từ sữa đậu nành ngon tuyệt cú mèo

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính