Ăn & Nấu ngon

Cách làm mỳ Ý đơn giản nhất

ReadzoBạn muốn có một bữa ăn tối đơn giản nhưng vẫn thơm ngon? Hãy cùng Readzo tìm hiểu chi tiết cách làm mỳ Ý nào!

Dandelion

Dandelion

17/06/2015

548 Đã xem

Bạn muốn có một bữa ăn tối đơn giản nhưng vẫn thơm ngon? Mỳ Ý là một lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Dưới đây là cách thức giúp bạn làm món mỳ Ý nhanh chóng và dễ dàng hơn. Hãy cùng Readzo tìm hiểu chi tiết cách làm mỳ Ý thơm ngon nào!

Chuẩn bị nguyên liệu để làm mỳ Ý:

+ Mì Ý
+ Nước sốt mì Ý
+ Nước sôi
+ Rổ lược dừa

Cách làm mỳ Ý nhanh chóng:

  • Bước 1

    Tính trước khối lượng mì mà bạn cần. Một hộp mì 454g sẽ nấu được cho khoảng 4-5 người ăn, mỗi người sẽ ăn khoảng 100g mì Ý. Đối với 100g mì Ý bạn cần 4 cốc nước để nấu.

  • Bước 2

    Bắt nồi nước lên bếp, bật lửa lên để đun sôi nước.

  • Bước 3

    Cho thêm chút muối ăn vào nồi nước sôi.

  • Bước 4

    Bẻ mì Ý nhỏ ra. Bạn có thể dùng hai tay cầm bó mì Ý và bẻ ra làm hai.

  • Bước 5

    Cho mì Ý từ từ vào nồi nước sôi, cẩn thận coi chừng nướng nóng bắn lên nhé!

  • Bước 6

    Dùng muỗng khuấy mì trong vài giây, sau đó bật lửa lên để đun sôi tiếp.

  • Bước 7

    Vặn lửa ở chế độ nhiệt trung bình.

  • Bước 8

    Thỉnh thoảng dùng vá, muỗng khấy đều mì và chờ cho đến khi sợi mì mềm hẵn. Tùy theo loại mì mà thời gian mì mềm sẽ khác nhau. Ví dụ có loại sẽ mềm sau 4 phút, có loại mềm sau 8 phút, lại có loại mềm sau 14 phút…

    Lấy vá khuấy đều để làm mỳ Ý mềm ra

    Lấy vá khuấy đều để làm mỳ Ý mềm ra

  • Bước 9

    Kiểm tra xem sợi mì đã mềm chưa bằng cách dùng vá múc sợi mì lên rồi lấy ngón tay bấm xem sợi mì có bị đứt ra làm hai không. Cẩn thận sợi mì nóng có thể gây bỏng tay nhé, hãy thổi cho sợi mì nguội bớt rồi mới dùng tay cầm sợi mì!

  • Bước 10

    Khi sợi mì đã mềm rồi thì tắt bếp.

  • Bước 11

    Đổi nồi mì vào rổ lược dừa để lược sợi mì lại nhé!

  • Bước 12

    Đổ nước số mì ( có thể là nước sốt nước cốt dừa, bơ hay nước sốt cà chua thịt bằm mua ở tiệm tạp hóa…) vào một cái chảo, đổ thêm một chút nước vào, sau đó đậy nắp lại và bật lửa để đun sôi nước sốt.

  • Bước 13

    Vặn lửa nhỏ lại ngay lập tức khi nước sốt bắt đầu sôi.

  • Bước 14

    Múc nước sốt ra khỏi chảo và trộn nước sốt vào mì Ý.

  • Bước 15

    Bây giờ thì bày mì Ý ra và thưởng thức thôi nào.

    Cách làm mỳ Ý này thật đơn giản đúng không nào

    Cách làm mỳ Ý này thật đơn giản đúng không nào

Chú ý:

Để nước sốt ngon hơn bạn cần thêm vào nước sốt thịt bò, heo, gà… và nêm nếm lại cho vừa ăn.

Bạn nên tự làm nước sốt từ cà chua còn tươi ngon thay vì mua nước sốt làm sẵn tại các cửa hàng thực phẩm.

Đường đun nước sốt quá chín.

Cẩn thận trong quá trình đun nước sôi và nước sốt vì nước dễ bắn lên gây bỏng, bạn nên điều chỉnh lửa ở chế độ nhiệt trung bình thôi.

Chúc các bạn thành công với cách làm mỳ Ý này nhé!

Video hướng dẫn cách làm mỳ Ý tại nhà

Các bạn có thể tham khảo thêm những cách làm mỳ Ý khác tại đây nhé!

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm mỳ Ý đơn giản nhất

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính