Ăn & Nấu ngon

BÍ QUYẾT NẤU CHÈ THƯNG VÔ CÙNG ĐƠN GIẢN VÀ ĐỘC ĐÁO

ReadzoReadzo xin chia sẻ với các bạn cách nấu món chè thưng đúng cách và ngon nhất để chiêu đãi cho gia đình và bạn bè vào những dịp đặc biệt .

NGUYEN VAN LOC

NGUYEN VAN LOC

20/06/2015

1004 Đã xem

Chè thưng là một món chè  với đặc trưng là nước dừa phải béo, đậu phộng mềm, vị ngọt vừa phải… Món chè này có rất nhiều nguyên liệu nhưng thực ra rất dễ nấu, cực kỳ đơn giản mà lại cho ra những chén chè hấp dẫn khó cưỡng lại được . Và sau đây, readzo xin chia sẻ với các bạn cách nấu món chè thưng đúng cách và ngon nhất để chiêu đãi cho gia đình và bạn bè vào những dịp đặc biệt .

Chè thưng

Chè thưng

Nguyên liệu để làm chè thưng như sau

+ Khoai lang100g
+ Khoai môn100g
+ Bí đỏ100g
+ Đậu phộng50g
+ Đậu xanh cà50g
+ Hạt điều50g
+ Phổ tai50g
+ Dừa nạo300g
+ Đường trắng100g
+ Lá dứa100g
+ Nấm mèo20g
+ Hương vani1 thìa cà phê
+ Muối1 thìa cà phê

Cách nấu chè thưng như sau

  • Bước 1

    Đầu tiên, bạn gọt vỏ khoai môn, khoai lang, bí đỏ , rửa sạch,rồi xắt hạt lựu lớn.

    Bí đỏ xắt hạt lựu

    Bí đỏ xắt hạt lựu

  • Bước 2

    Đậu xanh cà ngâm khoảng 30 phút, rửa sạch, rồi vớt ra để ráo nước trong rổ. Nấm mèo đem ngâm nở,cắt bỏ gốc và rửa sạch, xắt sợi. Còn lá dứa thì bạn đem rửa sạch, cột lại thành bó.

    Ngâm đậu xanh cà

    Ngâm đậu xanh cà

  • Bước 3

    Cho một lượng nước vừa phải vào dừa nạo và vắt lấy nước cốt.

    Lấy nước cốt dừa

    Lấy nước cốt dừa

  • Bước 4

    Nấu sôi khoảng 500ml nước,tiếp đó cho đậu xanh vào hầm khoảng 15 phút,sau đó cho đậu phộng, lá dứa vào nấu đến khi đậu phộng mềm. Và rồi bạn cho khoai lang, khoai môn, bí đỏ đã xắt hạt lựu vào cùng với nước cốt dừa nấu thêm 10 phút nữa để món chè thưng của chúng ta mềm và ngon hơn .

    Tiến hành nấu chè

    Tiến hành nấu chè

  • Bước 5

    Cho nấm mèo, phổ tai, muối, đường, hạt điều vào, để sôi trở lại một vài phút rồi tắt bếp đồng thời trộn đều chè với hương vani. Sau đó múc chè thưng ra bát và thưởng thức thôi !

    Chè thưng khi nấu xong

    Chè thưng khi nấu xong

Các bạn có thể tham khảo cách nấu chè thưng thông qua video sau

Hướng dẫn làm món: Chè thưng

Chè thưng là một món ăn giải nhiệt cũng rất tốt cho mùa hè này . Món chè này không chỉ bổ dưỡng từ những nguyên liệu được sử dụng mà còn thể hiện được nét tinh túy trong ẩm thực Việt . Mong rằng cách nấu chè thưng trên đây sẽ giúp các bạn tạo nên những bát chè ngon nhất .

Ngoài chè thưng , các bạn cũng có thể tham khảo một vài cách nấu cách nấu các loại chè khác sau đây

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết BÍ QUYẾT NẤU CHÈ THƯNG VÔ CÙNG ĐƠN GIẢN VÀ ĐỘC ĐÁO

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính