Ăn & Nấu ngon

Cách làm bánh xèo theo phong cách người Nhật

ReadzoBánh xèo Nhật Bản là món ăn có cách làm rất đơn giản, phương pháp làm bánh xèo Nhật Bản rất dễ dàng. Cùng Readzo tìm hiểu xem nó như thế nào nhé!

Dandelion

Dandelion

17/06/2015

796 Đã xem

Bánh xèo Nhật Bản là món ăn có cách làm rất đơn giản, những nguyên liệu để làm ra vỏ bánh gồm bột mì, trứng và bắp cải. Nhân bánh có thể được làm từ thịt, hải sản, rau, nấm, pho mát… đều được. Hãy cùng Readzo tìm hiểu chi tiết cách làm bánh xèo Nhật Bản thơm ngon tại nhà xem như thế nào nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu để làm bánh xèo Nhật Bản:

+ Bột 1 chén
+ Nước 3/4 chén
+ Trứng 1 quả
+ Bắp cải
+ Gà, thịt lợn, thịt bò, mực, tôm…
+ Ngô
+ Nấm
+ Hành
+ Nước sốt…

Cách làm bánh xèo Nhật Bản nhanh chóng:

  • Bước 1

    Xắt bắp cải cho mịn ra đem rửa sạch bằng nước muối pha loãng.

  • Bước 2

    Cho trứng, bột mì, nước sốt, nước vào một cái bát lớn.

  • Bước 3

    Dùng cây đánh trứng đánh hỗn hợp cho đều lên.

    Trộn bột làm bánh xèo Nhật Bản

    Trộn bột làm bánh xèo Nhật Bản

  • Bước 4

    Cho bắp cải xắt nhỏ vào hỗn hợp bột.

  • Bước 5

    Bắt chảo nhỏ lên bếp và bật lửa lên ở nhiệt độ vừa.

  • Bước 6

    Chuẩn bị nhân bánh: Hành tây, nấm, nước sốt, bắp, thịt, rau, đậu…

  • Bước 7

    Cho nhân bánh vào chảo xào đều cho chín.

  • Bước 8

    Đổ hỗn hợp bột và bắp cải vào chảo.

  • Bước 9

    Dùng muỗng tán đều hỗn hợp bột ra.

  • Bước 10

    Khi thấy mặt dưới của bánh chín vàng đều thì lật bánh lại để chiên vàng mặt trên.

  • Bước 11

    Khi bánh đã chín vàng đều thì xúc ra đĩa cho thêm nước sốt Okonomiyaki, mayonnaise vào. Cho thêm một ít cá bào (được làm từ cá ngừ) lên bánh nữa là xong!

  • Bước 12

    Bây giờ thì bày bánh ra và thưởng thức thôi nào!

    Làm bánh xèo Nhật Bản thành công, thật đơn giản đúng không nào!

    Làm bánh xèo Nhật Bản thành công, thật đơn giản đúng không nào!

Ghi chú:

Chiếc bánh này không giống như bánh xèo thông thường, nó không ngọt ngào. Thực tế nó lại giống như một chiếc bánh pizza.
Tại Nhật món bánh này thịnh hành trong các nhà hàng. Nó được chế biến trực tiếp trước mặt thực khách với những nguyên liệu tươi ngon chuẩn bị sẵn.

Người Nhật thường cắt bánh ra thành những phần nhỏ rồi mới ăn, các phần còn lại sẽ để nguyên trên bàn nướng để giữ độ nóng cho bánh.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh xèo Nhật Bản này nhé!

Video hướng dẫn cách làm bánh xèo Nhật Bản tại nhà

Các bạn có thể tham khảo thêm những cách làm bánh xèo khác tại đây nhé!

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm bánh xèo theo phong cách người Nhật

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính