Ăn & Nấu ngon

Cách nấu chè con ong thơm ngon ấm nồng

ReadzoVới cách nấu chè con ong mà Readzo chia sẻ hôm nay, các bạn sẽ làm thành công 100% món chè này với hương vị đặc trưng và thơm ấm nồng vị gừng.

Trăng khuyết

Trăng khuyết

17/06/2015

1797 Đã xem
Món chè con ong rất được ưa chuộng ở miền bắc, nhất là vào mùa đông. Cả nhà quay quần bên nhau nhâm nhi chén chè con ong cay cay, xen lẫn mùi gừng rất ấm nồng thì còn gì bằng đúng không?  Cách nấu chè con ong đơn giản nhưng cực ngon mà mình mách trong bài viết này sẽ giúp các bạn dễ dàng nấu món chè con ong dẻo cay, vô cùng ngon miệng cho cả nhà thưởng thức.

Nguyên liệu

+ Xôi 1 đĩa
+ Đường mật 200g
+ Gừng1/2 củ
+ Một ít lạc hoặc vừng rang

Các bước thực hiện cách nấu chè con ong

  • Bước 1

    Nguyên liệu chủ yếu của chè con ong là xôi trắng. Để làm ra món chè ngon, bạn nên chọn mua xôi trắng vừa nấu hoặc xôi được cất trong tủ lạnh. Nếu xôi trắng đã để lâu trong tủ lạnh, bạn nên hấp lại xôi trong nồi cơm điện trước khi chế biến nhé.

    Nấu chè con ong chủ yếu được làm từ xôi trắng.

    Nấu chè con ong chủ yếu được làm từ xôi trắng.

  • Bước 2

    Với đường mật, bạn dùng dao bào mỏng ra như trong hình.

    Bào mỏng đường mật

    Bào mỏng đường mật

  • Bước 3

    Tiếp theo, bạn bỏ nguyên củ gừng đã gọt vỏ vào cối giã nát mịn để nước gừng tiết ra nhiều hơn

    Giã nát củ gừng

    Giã nát củ gừng

  • Bước 4

    Sau đó, bạn hòa 50ml nước vào gừng đã giã nát. Lọc nước gừng qua rây để bỏ bã gừng.

    Lọc nước gừng qua rây để loại bã

    Lọc nước gừng qua rây để loại bã

  • Bước 5

    Bạn đổ nước gừng vào nồi và cho thêm đường mật vào đun sôi cho đến khi đường mật tan ra hết

    Đổ đường mật vào nước gừng đun sôi.

    Đổ đường mật vào nước gừng đun sôi.

  • Bước 6

    Khi đường tan ra hết, bạn vặn nhỏ lửa, cho xôi trắng vào nồi. Đảo liên tục để xôi không bị vốn cục. Khi nước cạn hết và hạt xôi nở, bóng thì tắt bếp. Như vậy là món chè con ong cũng đã nấu xong.

    Đến đây thì món chè  con ong đã nấu xong

    Đến đây thì món chè con ong đã nấu xong

Chúc các bạn thành công với cách nấu chè con ong tại website Readzo.com và đừng quên chia sẻ món ngon này tới toàn thể bạn bè và gia đình bạn nhé !

Cách nấu món chè con ong ngon miệng

Ngoài món chè con ong, các bạn có thể tham khảo thêm cách chế biến các món chè khác

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách nấu chè con ong thơm ngon ấm nồng

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính