Ăn & Nấu ngon

Bí quyết làm bánh cupcake hoa hồng cực kì đẹp mắt và tinh tế

ReadzoReadzo xin chia sẻ với các bạn công thức làm bánh cupcake cũng như cách để trang trí những chiếc bánh cupcake hoa hồng đẹp nhất .

NGUYEN VAN LOC

NGUYEN VAN LOC

19/06/2015

1468 Đã xem

Bánh cupcake là một trong những loại vô cùng ngon và phổ biến hiện nay. Loại bánh này không chỉ đa dạng vì nguyên liệu được sử dụng mà còn đa dạng về cách trang trí. Và loại bánh cupcake được khá nhiều người ưa thích đó chính là những chiếc bánh cupcake hoa hồng. Khi bạn nhìn thấy những bông hoa tuyệt đẹp đặt trên những chiếc bánh cupcake mềm thơm như càng làm cho chiếc bánh thêm phần đẹp mắt và hấp dẫn. Chúng rất phù hợp để bạn mang tặng người thân hoặc làm vào những dịp đặc biệt. Và hôm nay, readzo xin chia sẻ với các bạn công thức làm bánh cupcake cũng như cách để trang trí những chiếc bánh cupcake hoa hồng đẹp nhất .

Bánh cupcake hoa hồng

Bánh cupcake hoa hồng

Nguyên liệu để làm bánh cupcake hoa hồng như sau

+ Trứng gà
+ Sữa chua nguyên chất không đường
+ Bơ nhạt
+ Va ni
+ Bột mỳ
+ Bột ngô
+ Đường kính trắng
+ Bột nở
+ Muối nở
+ Muối

Cách làm bánh cupcake hoa hồng như sau

  • Bước 1

    Đầu tiên, bạn phải vặn lò nướng 170 độ C. Sau đó lót 12 cup giấy vào khuôn.

    Lót cup giấy vào khuôn bánh cupcake

    Lót cup giấy vào khuôn bánh cupcake

  • Bước 2

    Trộn đều trứng, vani và 20g sữa chua hòa quyện vào với nhau .

    Trộn đều trứng, vani

    Trộn đều trứng, vani

  • Bước 3

    Rây bột mỳ, bột ngô, bột nở, muối nở, đường và muối vào một cái tô to. Sau đó, bạn dùng máy trộn thật đều .

    Rây bột mỳ

    Rây bột mỳ

  • Bước 4

    Cho bơ và 60g sữa chua còn lại vào tô bột và cũng trộn thật đều bằng máy.

    Trộn đều bơ và sữa chua

    Trộn đều bơ và sữa chua

  • Bước 5

    Chia hỗn hợp trứng và sữa chua thành 2 phần, đổ vào tô bột. Và dùng máy đánh thật đều cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau để món bánh cupcake hoa hồng của chúng ta được ngon hơn .

    Đánh đều hỗ hợp bằng máy

    Đánh đều hỗ hợp bằng máy

  • Bước 6

    Đổ hỗn hợp bột vào 3/4 mỗi khuôn .

    Đổ bột vào khuôn bánh

    Đổ bột vào khuôn bánh

  • Bước 7

    Nướng bánh trong khoảng 25 – 30 phút. Bánh chín lấy ra khỏi lò, để bánh nguội trong khuôn trong khoảng 5 phút rồi lấy ra để nguội hẳn

    Nướng bánh

    Nướng bánh

  • Bước 8

    Tiếp theo bạn chuẩn bị về phần kem trang trí bánh, bạn đánh bông bơ với đường rồi từ từ cho sữa đánh cho quyện thành kem mịn nhuyễn. Sau đó cho vào túi bắt bông .

    Làm kem trang trí

    Làm kem trang trí

  • Bước 9

    Dùng các đui trang trí bánh cupcake ưa thích để bạn tạo thành những bông hồng đẹp nhất cho bánh .

    Chọn đui trang trí

    Chọn đui trang trí

  • Bước 10

    Đặt đui thẳng đứng ở vị trí trung tâm bánh cupcake, bóp kem xuống vừa đủ tạo thành 1 cái nụ nhỏ, lập tức xoay đui theo vòng tròn, xoay vòng tròn kiểu xoắn ốc từ tâm ra ngoài, cho đến khi cánh hoa phủ kín hết mặt bánh cupcake thì ngưng .

    Kỹ thuật bắt hoa hồng xoay

    Kỹ thuật bắt hoa hồng xoay

  • Bước 11

    Và đến đây những cái bánh cupcake hoa hồng của chúng ta cũng đã hoàn thành

    Bánh cupcake hoa hồng đã hoàn thành

    Bánh cupcake hoa hồng đã hoàn thành

Các bạn có thể tham khảo cách làm bánh cupcake hoa hồng thông qua video sau

Làm bánh Cupcake hoa hồng

Ngoài bánh cupcake hoa hồng , các bạn cũng có thể tham khảo những bài viết sau để trau dồi kinh nghiêm làm bánh cupcake cho mình

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Bí quyết làm bánh cupcake hoa hồng cực kì đẹp mắt và tinh tế

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính