Ăn & Nấu ngon

Cách làm món mực nhồi thịt sốt cà chua

ReadzoHãy cùng Readzo tìm hiểu chi tiết về cách chế biến món ăn này để bổ sung vào thực đơn hàng tuần nhé nhé!

Dandelion

Dandelion

24/06/2015

523 Đã xem

Cách làm mực nhồi thịt sốt cà chua này rất đơn giản, bạn chỉ cần rửa sạch mực, xay nhuyễn thịt ướp gia vị rồi tiến hành nhồi thịt vào bụng mực rồi đem đi hấp chín. Nấu nước sốt cà chua sau đó cho mực và nấu thêm vài phút nữa là xong. Hãy cùng Readzo tìm hiểu chi tiết về cách chế biến món ăn này để bổ sung vào thực đơn hàng tuần nhé nhé!

Nguyên liệu

+ Mực 2 con
+ Thịt 200g
+ Miến
+ Nấm mèo xắt nhỏ
+ Hành lá
+ Tiêu Nữa muỗng cà phê
+ Nước mắm 1 muỗng cà phê
+ Bột nêm
+ Cà chua

Các bước làm món mực nhồi thịt sốt cà chua

  • Bước 1

    Đem miến đi ngâm nước cho mềm rồi cắt khúc ra. Đem mực làm sạch, rửa sạch rồi để cho ráo nước.

  • Bước 2

    Thịt xắt miếng, dùng dao bằm nhuyễn hoặc cho vào máy xay thịt xay nhuyễn ra.

    Thực đơn tuần này

    Thực đơn tuần này

  • Bước 3

    Cho thịt bằm, miến và gia vị vào một cái thau, dùng đũa trộn đều lên.

  • Bước 4

    Nhồi thịt bằm vào bụng mực, dùng tăm ghim đầu mực lại để khi nấu thịt không bị rớt ra ngoài, sau đó đem mực đi hấp khoảng 20 phút.

    Cách nấu thực đơn trong tuần

    Cách nấu thực đơn trong tuần

  • Bước 5

    Khi mực chín thì vớt ra ngoài cho lên đĩa.

  • Bước 6

    Dùng dao xắt cà chua nhỏ ra để nấu nước sốt cho món mực nhồi thịt

  • Bước 7

    Cho chảo lên bếp, đổ thêm một ít dầu ăn vào, khi dầu nóng thì cho tỏi vào phi thơm rồi đổ cà chua vào xào 10 phút , nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

  • Bước 8

    Cho mực đã hấp chín vào nước sốt cà chua và tiến hành nấu thêm 5 phút nữa cho mực ngấm nước sốt và thơm ngon hơn.

  • Bước 9

    Bây giờ thì bày món ăn ra và thưởng thức món mực nhồi thịt sốt cà chua thôi nào!

Chúc các bạn thành công với cách làm món mực nhồi thịt sốt cà chua này nhé!

Video hướng dẫn cách làm mực nhồi thịt sốt cà chua

Các bạn có thể tham khảo thêm các món ăn từ mực khác tại đây nhé!

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm món mực nhồi thịt sốt cà chua

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính