Ăn & Nấu ngon

Cách làm món nộm ngon từ dưa chuột thanh mát

ReadzoĐợt nắng nóng dài ngày khiến cả gia đình chán ăn. Món nộm ngon từ dưa chuột sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này. Món ăn thanh mát, thơm ngon sẽ lấy lòng cả nhà.

Trăng khuyết

Trăng khuyết

24/06/2015

1101 Đã xem
Món nộm dưa chuột chính là món nộm ngon dành cho cả nhà trong những ngày hè nóng bức với cách làm đơn giản, dùng làm món chính hoặc ăn kèm với các món khác đều rất ngon. Nộm dưa chuột nếu ăn kèm với xôi, bánh giò... sẽ chống ngấy cực tốt, giúp cả nhà ăn ngon miệng hơn. Hãy tạm những món ăn quen thuộc khác qua một bên và thử trổ tài làm món nộm ngon từ dưa chuột để đổi vị cho gia đình thân yêu của bạn xem sao? Đảm bảo cả nhà sẽ đưa cơm lia lịa cho mà xem

Nguyên liệu làm nộm dưa chuột như sau

+ Dưa chuột 100g
+ Cà rốt100g
+ Tôm tươi300g
+ Thịt lợn nạc100g
+ Vừng0,5g
+ Lạc100g
+ Chanh2 quả
+ Mỡ nước0,5g
+ Rau thơm2 mớ
+ Ớt tươi1 quả
+ Đường1 thìa canh

Cách làm món nộm ngon từ dưa chuột

  • Bước 1

    Dưa chuột bạn rửa sạch rồi cắt ra thành 4, bỏ hết ruột và hạt rồi thái lát mỏng cho vào tô.

    Rửa sạch, bỏ ruột, thái sợi dưa chuột

    Rửa sạch, bỏ ruột, thái sợi dưa chuột

  • Bước 2

    Cà rốt bạn rửa sạch, gọt vỏ rồi thái sợi, cho vào trộn lẫn với dưa chuột, cho thêm ít muối vào trộn đều lên, bóp cho ra bớt nước, rửa sạch rồi vắt hết nước. Tiếp tục cho đường vào ướp, rồi lại vắt cho bớt nước.

    Cà rốt thái sợi, trộn chung với dưa chuột

    Cà rốt thái sợi, trộn chung với dưa chuột

  • Bước 3

    Tôm tươi bạn rửa sạch, luộc chín rồi bóc vỏ, bỏ đầu, nếu tôm to thì bạn chẻ làm đôi.

    Bóc vỏ, luộc chín tôm tươi

    Bóc vỏ, luộc chín tôm tươi

  • Bước 4

    Thịt heo bạn cũng rửa sạch, rán vàng rồi cũng thái sợi.

    Rán vàng thịt heo, thái sợi. Thịt heo giúp món nộm ngon và hấp dẫn hơn

    Rán vàng thịt heo, thái sợi. Thịt heo giúp món nộm ngon và hấp dẫn hơn

  • Bước 5

    Đậu phộng và vừng bạn cho lên chảo rang vàng, chà xát bỏ vỏ, giã dập. Rau thơm, rau mùi bạn rửa rạch và cắt nhỏ, ớt thái sợi mỏng, chanh bạn vắt lấy hết nước cho vào chén hòa thêm nước mắm trộn đều lên.rn

    Sơ chế các nguyên liệu còn lại

    Sơ chế các nguyên liệu còn lại

  • Bước 6

    Cho tất cả các nguyên liệu đã thái như dưa chuột, cà rốt, tôm, thịt vào một tô to, rưới nước mắm chanh đều lên trên, rắc ớt, đường vào chung rồi trộn đều lên để ngấm gia vị. Khi ăn, bạn cho ra đĩa, bày rau thơm, rau mùi và ớt lên trên.

    Trộn đều các nguyên liệu. Như vậy món nộm ngon từ dưa chuột đã xong

    Trộn đều các nguyên liệu. Như vậy món nộm ngon từ dưa chuột đã xong

Với món nộm dưa chuột quen thuộc này, bạn sẽ không mất nhiều thời gian và công sức để thực hiện bởi cách làm rất đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, hương vị thanh mát, dễ ăn với đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt và chút béo béo của thịt rất kích thích vị giác của các thành viên trong nhà, bữa cơm cũng sẽ ngon hơn bình thường rất nhiều đấy!

Cách làm món nộm dưa chuột ngon mát

Bên cạnh món nộm dưa chuột, Readzo vẫn còn rất nhiều bài viết hướng dẫn cách làm các món nộm ngon khác

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm món nộm ngon từ dưa chuột thanh mát

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính