Ăn & Nấu ngon

CÁCH LÀM BÁNH KEM BẮP VÔ CÙNG HẤP DẪN !

ReadzoReadzo sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh kem bánh vo cùng đơn giản nhưng rất tuyệt vời !

NGUYEN VAN LOC

NGUYEN VAN LOC

24/06/2015

995 Đã xem

Bánh kem bắp là một loại bánh kem vô cùng mới lạ mang đến cho người thưởng thức những hương vị không thể nào quên được .Và sau đây , readzo sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh kem bánh vo cùng đơn giản nhưng rất tuyệt vời !

Bánh kem bắp

Bánh kem bắp

Nguyên liệu chuẩn bị cho bánh kem bắp gồm

+ Trứng gà2 quả
+ Bột mì 35 gam
+ Bột ngô5 gam
+ Bột nở 1,75 gam
+ Sữa tươi không đường 17ml
+ Dầu ăn
+ 1 chút bột vani
+ Đường40 gam
+ Kem tươi 150ml
+ Đường bột30g
+ Nước hoa bưởi
+ Bắp luộc chín tách hạt
+ Hạnh nhân nướng vàng
+ Chút dừa vụn

Cách làm bánh kem bắp như sau :

  • Bước 1

    Để làm bánh kem bắp thì đầu tiên bạn phải rắc đều bột mì với bột nở đồng thời tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng.

    Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng

    Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng

  • Bước 2

    Ta đánh lòng trắng trứng với chút muối cho thật mịn rồi cho từ từ đường vào đánh tiếp đến khi đông cứng.

    Đánh lòng trắng trứng với chút muối

    Đánh lòng trắng trứng với chút muối

  • Bước 3

    Sau đó đánh lòng đỏ trứng với số đường còn lại đến khi hỗn hợp nhạt màu, cho tiếp dầu ăn, sữa, vani vào đánh đều.

    Đánh lòng đỏ trứng với đường

    Đánh lòng đỏ trứng với đường

  • Bước 4

    Rắc bột mì vào sau đó trộn đều thành hỗn hợp mịn mượt. Ta cho hỗn hợp lòng trắng trứng vào hỗn hợp lòng đỏ trứng trộn nhẹ tay. Cho bột vào khuôn nướng khoảng 30 phút đến khi bánh chín thì lấy ra để nguội.

    Trộn hỗn hợp lòng trắng trứng vào hỗn hợp lòng đỏ trứng

    Trộn hỗn hợp lòng trắng trứng vào hỗn hợp lòng đỏ trứng

  • Bước 5

    Trong thời gian chờ bánh chín thì dùng phới đánh bông kem tươi với đường và nước hoa bưởi.

    Đánh bông kem tươi với đường và nước hoa bưởi.

    Đánh bông kem tươi với đường và nước hoa bưởi.

  • Bước 6

    Khi bánh chín ta xẻ bánh làm đôi, cho kem vào giữa bánh rồi rắc bắp kín mặt bánh. Tiếp tục trét kem phủ toàn bộ bánh và rắc nốt chỗ ngô lên mặt bánh, phủ hạnh nhân quanh thành bánh đồng thời rắc thêm dừa vụn vào . Đến đây thì ta đã hoàn thành xong một chếc bánh

    Bánh kem bắp khi đã hoàn thành

    Bánh kem bắp khi đã hoàn thành

Các bạn có thể tham khảo cách làm bánh kem bắp thông qua video sau

Cách làm bánh kem bắp

Ngoài cách làm bánh kem bắp , các bạn cũng có thể tham khảo các cách làm bánh kem sau

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết CÁCH LÀM BÁNH KEM BẮP VÔ CÙNG HẤP DẪN !

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính