Ăn & Nấu ngon

Cách làm món cá cơm kho thịt ngon cơm

ReadzoHãy cùng Readzo tìm hiểu chi tiết cách nấu món cá cơm kho thịt để bổ sung vào thực đơn hàng tuần của bạn nhé!

Dandelion

Dandelion

24/06/2015

389 Đã xem

Cá cơm kho thịt là món ăn đậm đà, có mùi vị thơm ngon và kích thích vị giác. Món này mà ăn cùng chén cơm trắng tỏa khói thì vô cùng tuyệt vời. Hãy cùng Readzo tìm hiểu chi tiết cách nấu món này để bổ sung vào thực đơn hàng tuần của bạn nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

+ Cá cơm 200g
+ Thịt nạc 400g
+ Tỏi 2 tép
+ Đường 100g
+ Bột nêm, tiêu, nước mắm, ớt…

Cách làm món cá cơm kho thịt

  • Bước 1

    Đem cá cơm đi rửa nước muối để khử mùi tanh sau đó rửa sạch lại với nước lạnh, để ráo.

  • Bước 2

    Cho đường vào chảo và tiến hành nấu cho đến khi dung dịch ngã sang màu nâu thì cho chút nước vào rồi tắt bếp.

  • Bước 3

    Đem thị heo đi rửa sạch xắt miếng nhỏ. Băm mịn tỏi, ớt.

    Thực đơn tuần này

    Thực đơn tuần này

  • Bước 4

    Cho thịt heo và cá cơm vào một cái bát, cho thêm đường, bột nêm, nước mắm, tỏi, ớt, tiêu xay vào để ướp và để yên khoảng 30 phút để thịt và cá cơm ngấm gia vị. Làm cá cơm kho thịt thật đơn giản đúng không nào!

  • Bước 5

    Đổ thịt và cá cơm đã ướp vào nồi, bắt nồi lên bếp, chế nước màu vào, cho thêm chút nước mắm, nước vào rồi dùng đũa khuấy đều nhẹ nhàng.

    Thực đơn hàng tuần

    Thực đơn hàng tuần

  • Bước 6

    Bật lửa lên và tiến hành nấu khoảng 20 phút với lửa nhỏ. Nêm thêm hành vào nồi cá cơm kho thịt đảo 2 phút rồi tắt bếp.

  • Bước 7

    Bây giờ thì bày cá cơm kho thịt ra đĩa và ăn cùng cơm nóng nào! Thêm món này vào thực đơn hàng tuần của bạn nhé!

Chúc các bạn nấu món này thành công và ngon miệng nhé!

Video hướng dẫn cách làm món cá cơm kho thịt

Các bạn có thể tham khảo thêm cách nấu thực đơn hàng tuần khác tại đây nhé!

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm món cá cơm kho thịt ngon cơm

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính