Ăn & Nấu ngon

Gợi ý thực đơn hàng tuần cho gia đình bạn

ReadzoBạn luôn muốn thực đơn hàng tuần của gia đình bạn phải ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng nhất. Hôm nay, Readzo sẽ gợi ý cho bạn những món ngon không thể thiếu.

Trăng khuyết

Trăng khuyết

25/06/2015

1225 Đã xem

Dù bận rộn với công việc nhưng bạn luôn muốn những món ăn trong thực đơn hàng tuần của gia đình mình phải ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng. Nhưng để chuẩn bị nhiều món ăn, đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cho các thành viên trong gia đình thì đối với nhiều chị em lại không phải là chuyện dễ, Thật ra thì việc này không khó như bạn nghĩ đâu, chỉ cần thực đơn dinh dưỡng hàng tuần của bạn có những món ăn dưới đây thì cũng có thể đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cả nhà rồi.

Gan xào ngũ vị cung cấp rất nhiều vitamin A

Nguyên liệu cho món ăn này bao gồm:

  • 300g gan lợn

  • 100g hành tây

  • Muối, hạt nêm, hạt tiêu, ngũ vị hương, đường, tỏi

  • Hành lá, rau mùi, dầu ăn

Cách làm:

  • Gan lợn bạn rửa sạch, cắt thành những lát mỏng, nêm thêm gia vị, hạt nêm, ngũ vị hương, đường, tỏi.

  • Hành tây thì bạn thái lát mỏng.

  • Phi thơm tỏi trong dầu rồi cho gan vào xào qua.

  • Khi thấy gan đã tái, bạn cho hành tây vào xào chung. Khi gan và hành tây đã chín tới thì bạn cho hành và rau mùi thái nhỏ vào đảo đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Thực đơn bổ dưỡng hàng tuần sẽ thiếu sót nếu không có gan xào ngũ vị

Thực đơn bổ dưỡng hàng tuần sẽ thiếu sót nếu không có gan xào ngũ vị

Nguồn : Internet

Thịt ba chỉ rang vừng, món ăn không thể thiếu trong thực đơn hàng tuần

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 300g thịt ba chỉ

  • Muối, đường, hạt nêm, mật ong, ngũ vị hương, nước mắm, tỏi

  • 1 thìa canh vừng

  • 1 thìa canh sả băm.

Cách làm:

  • Thịt ba chỉ bạn rửa sạch, cắt lát nhỏ, sau đó cho xả băm, muối, hạt nêm, mật ong, ngũ vị hương, tỏi băm, nước mắm vào thịt và ướp trong khoảng 20 phút.

  • Cho dầu ăn vào đun nóng, rồi phi thơm tỏi, cho thịt đã ướp vào xào chín.

  • Vặn nhỏ lửa, đảo đều cho đến khi miếng thịt cháy xém cạnh thì nêm nếm lại cho vừa ăn.

  • Cuối cùng, bạn ắc vừng lên thịt, đảo đều rồi tắt bếp. Có thể ăn thịt cùng với dưa chuột hoặc bánh mì sẽ ngon hơn.

Thịt ba chỉ rang vừng.

Thịt ba chỉ rang vừng.

Nguồn : Internet

Sườn cốt lết rim xì dầu, các bé sẽ rất thích

Nguyên liệu cần có:

  • 600g sườn, khoảng 4 miếng sườn cốt lết to

  • Bột canh, xì dầu, mật ong, dầu hào, đường nâu

  • Tỏi, hành lá

Cách làm:

  • Sườn bạn rửa sạch rồi chặt ra thành nhiều miếng vừa ăn.

  • Bạn cho vào sườn một chút: tỏi giã, mật ong, đường nâu, bột canh, dầu hào và xì dầu, trộn đều lên và ướp khoảng 1 tiếng để sườn ngấm gia vị.

  • Đun nóng dầu ăn trên chảo, cho tỏi vào phi thơm, đổ sườn vào đảo sơ để sường có màu vàng.

  • Tiếp theo, bạn cho hai thìa canh xì dầu và 1 chút nước lọc vào chảo cho xâm xấp thịt rồi vặn nhỏ lửa đun sôi.

  • Đun khoảng 20-30 phút, khi miếng thịt sườn đã mềm thì bạn nêm nếm lại cho vừa ăn.

  • Cuối cùng bạn cho hành lá vào và tắt bếp.

Sườn cốt lết rim xì dầu, món ngon trong thực đơn dinh dưỡng hàng tuần các bé sẽ rất thích

Sườn cốt lết rim xì dầu, món ngon trong thực đơn dinh dưỡng hàng tuần các bé sẽ rất thích

Nguồn : Internet

Mực xào dưa cải chua

Nguyên liệu:

  • 300g mực ống

  • 150g dưa cải chua

  • 1 củ cà rốt

  • Hành lá, hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, muối, hành khô.

Cách làm:

  • Mực bạn làm sạch và cắt khoanh tròn, ướp mực với 1 chút hạt nêm, bột canh.

  • Dưa cải rửa sạch, và trần trong nước lạnh.

  • Tiếp theo bạn đun nóng dầu ăn, cho hành vào phi thơm, rồi cho tiếp mực vào xào chín, sau đó đổ ra bát.

  • Bạn cho tiếp cà rốt vào chảo xào chín rồi tiếp tục xào dưa cải.

  • Khi cà rốt và dưa cải đã chín, bạn cho mực vào xào chung. Bật lửa to và đảo nhanh tay, tránh để mực bị dai. Nêm gia vị vừa ăn, cho hành lá thái nhỏ vào rồi tắt bếp

Mực xào dưa cải chua

Mực xào dưa cải chua

Nguồn : Internet

Canh chua cá lóc đậm chất miền Nam sẽ là món ngon cuối cùng trong thực đơn hàng tuần của chúng ta

Nguyên liệu để làm món này

- Cá lóc: 250g

- Đậu bắp, dứa, ớt sừng

- 2 quả cà chua

- Rau ngổ, ngò gai, rau thơm

- 100g giá đỗ

- 1 vắt me chua

- Nước mắm, đường, hạt nêm, muối

Cách làm canh chua cá lóc

Mời các bạn có thể xem hướng dẫn chi tiết trong video dưới đây:

Ngoài ra các bạn có thể xem thêm thực đơn cuối tuần qua bài viết sau

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Gợi ý thực đơn hàng tuần cho gia đình bạn

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính