Ăn & Nấu ngon

Chế biến sứa đúng cách để không bị ngộ độc

ReadzoSứa tươi có thể chế biến thành nhiều món nộm vô cùng ngon lành. Nhưng nếu bạn không biết cách chế biến sứa tươi đúng sẽ rất nguy hiểm.

Dandelion

Dandelion

26/06/2015

511 Đã xem

Sứa tươi có thể chế biến thành nhiều món nộm vô cùng ngon lành. Nhưng nếu bạn không biết cách chế biến sứa tươi đúng sẽ rất nguy hiểm. Vì thế hãy cùng Readzo tìm hiểu chi tiết các bước xử lý sứa tươi để đảm bảo an toàn và bảo vệ sức khỏe cho gia đình của bạn nhé!

1. Sứa có thể chế biến thành nhiều món ngon nhưng cũng rất nguy hiểm nếu không biết cách chế biến sứa

Nếu không chế biến đúng cách nó sẽ gây nguy hiểm đến người ăn vì sứa có chứa nhiều độc tố dễ gây ngộ độc thực phẩm hoặc dị ứng.

2. Độc tố của con sứa tập trung chủ yếu ở các xúc tu để bắt mồi và tự vệ

Vì thế bạn nên chú ý đừng để nó cắn vì khi bị nó cắn nhẹ thì bạn sẽ bị nổi rát, mẩn đỏ… Nặng thì có thể đau đầu, khó thở, buồn nôn, đau bụng, tụt huyết áp…Trong trường hợp này phải lập tức đưa bệnh nhân đến bệnh viện. Khi chế biến sứa thì cắt bỏ các xúc tu này.

Cách chế biến sứa

Cách chế biến sứa

3. Bạn không nên dùng sứa tươi chưa qua chế biến làm thức ăn, nộm sống

4. Đem sứa ngâm 3 lần với nước muối và phèn, khi thịt nó chuyển sang màu hồng nhạt hoặc vàng nhạt thì mới đem chế biến sứa thành các món ăn

Chế biến sứa đúng cách

Chế biến sứa đúng cách

5. Không dùng sứa, kể cả khi nó đã được chế biến làm thức ăn cho trẻ nhỏ

Hãy biết cách chế biến sứa để làm thành những món ăn từ sứa tươi ngon cho gia đình mà vẫn an toàn nhé!

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Chế biến sứa đúng cách để không bị ngộ độc

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính