Ăn & Nấu ngon

Bí quyết làm món nộm ngon từ xoài xanh và tai heo

ReadzoMón nộm ngon làm từ xoài xanh và tai heo sẽ rất thích hợp để nhâm nhi vào những buổi chiều hè. Readzo sẽ mang đến bạn cách làm nộm xoài xanh tai heo giòn ngon.

Phương Ngọc

Phương Ngọc

27/06/2015

1112 Đã xem

Nộm là một trong những món ăn dân giã và quen thuộc với người Việt Nam. Vào những ngày hè tiết trời nắng nóng khó chịu như bây giờ, những món ăn nhiều dầu mỡ luôn khiến mọi người cảm thấy ngán ngẩm thì món nộm xoài xanh tai heo đầy ắp rau quả, với hương vị chua chua ngọt ngọt đặc trưng vô cùng hấp dẫn chắc hẳn sẽ khiến rất nhiều người thích thú. Nhằm góp phần làm phong phú thêm danh sách các món nộm ngon, hấp dẫn của gia đình bạn, hôm nay Readzo.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm nộm xoài xanh tai heo cực ngon và đơn giản

Nguyên liệu

+ Tai heo 1-2 cái
+ Cà rốt1 củ
+ Xoài xanh1 quả
+ Rau húng quế, rau răm
+ Nước mắm, đường, muối
+ Lạc, vừng rang thơm, giã nhỏ.

Cách làm món nộm ngon từ xoài xanh tai lợn

  • Bước 1

    Tai heo, bạn ngâm trong nước muối sau đó rửa sạch. Cho vào nước sôi luộc chín, cho thêm 1 thìa giấm vào trong nồi nước luộc. Khi tai heo vừa chín thì vớt ra ngay, tránh làm tai heo mất giòn. Sau đó, bạn cắt lát nhỏ vừa ăn.

    Tai heo luộc chín, cắt sợi vừa ăn

    Tai heo luộc chín, cắt sợi vừa ăn

  • Bước 2

    Cà rốt, xoài xanh bạn rửa sạch, gọt vỏ, thái sợi

    Cà rốt, xoài xanh thái sợi

    Cà rốt, xoài xanh thái sợi

  • Bước 3

    Tiếp theo, bạn rửa sạch rau húng, rau răm rồi thái nhỏ khoảng 1cm

    Rau cắt nhỏ rồi cho vào món nộm ngon

    Rau cắt nhỏ rồi cho vào món nộm ngon

  • Bước 4

    Một yếu tố quan trọng giúp món nộm xoài xanh tai lợn ngon là nước trộn nộm. Bạn pha nước trộn theo tỉ lệ: 2 đường, 1 nước mắm, 1 nước. Trộn đều hỗn hợp cho tan hết, cho thêm nước mắm, Ớt thái nhỏ vào. Bạn cho xoài, cà rốt, ớt và tai lợn vào một tô to, hòa thêm nước trộn vào, xóc đều lên cho ngấm đều

    Làm nước trộn rồi cho vào trộn đều với tai heo, xoài xanh và rau củ khác

    Làm nước trộn rồi cho vào trộn đều với tai heo, xoài xanh và rau củ khác

  • Bước 5

    Trộn rau răm vào đĩa nộm. Khi ăn bạn bày ra đĩa, rắc một ít lạc, vừng lên trên.

    Bày món nộm ngon từ xoài xanh tai heo ra đĩa

    Bày món nộm ngon từ xoài xanh tai heo ra đĩa

Món nộm xoài xanh tai heo có đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt  hòa lẫn với mùi thơm của các gia vị làm kích thíc mạnh vị giác của người thưởng thức. Các bạn có thể nhâm nhi vị ngon của món nộm này như một món chính hoặc ăn kèm với cơm và các món khác. Chúc các bạn thành công!

Hướng dẫn cách làm nộm xoài xanh tai heo giòn ngon, đơn giản

Ngoài ra, Readzo vẫn còn rất nhiều món nộm ngon khác cho bạn khám phá

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Bí quyết làm món nộm ngon từ xoài xanh và tai heo

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính