Ăn & Nấu ngon

Cách làm món vịt om sấu mà không dùng khoai sọ

ReadzoCùng Readzo tìm hiểu cách làm món vịt om sấu mà không dùng khoai sọ nào!

Dandelion

Dandelion

27/06/2015

1150 Đã xem

Đây là món ăn phổ biến ở miền Bắc, nó có mùi vị béo ngon của thịt vịt hòa quyện với vị chua của sấu và cà chua cùng các gia vị khác tạo ra dư vị khó phai đọng lại trên đầu lưỡi. Cùng Readzo tìm hiểu cách làm món vịt om sấu mà không dùng khoai sọ nào!

Chuẩn bị

+ Vịt
+ Sấu 6 quả
+ Cà chua 3 quả
+ Nấm hương
+ Ớt, hành
+ Gia vị

Cách làm món vịt om sấu

  • Bước 1

    Đem vịt đi rửa sạch với nước muối để khử mùi tanh, chặt miếng vừa ăn.

  • Bước 2

    Đem thịt đi ướp nước mắm, tiêu, hạt nêm và để như thế khoảng 20 phút cho thịt ngấm gia vị.

    Cách nấu vịt om sấu

    Cách nấu vịt om sấu

  • Bước 3

    Đem sấu đi cạo sạch vỏ rồi rửa sạch để nấu món vịt om sấu.

  • Bước 4

    Nấm hương ngâm mềm, rửa sạch, cà chua rửa sạch xắt nhỏ.

  • Bước 5

    Bắt chảo lên bếp, đổ dầu vào đun nóng rồi phi thơm hành, tỏi.

    Cách làm vịt om sấu

    Cách làm vịt om sấu

  • Bước 6

    Tiếp đến cho sấu, cà chua và nấm hương vào xào cùng thịt vịt.

  • Bước 7

    Đổ thêm 2 chén nước và om vịt khoảng 20 phút cho thịt vịt chín mềm và ngấm gia vị là xong!

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Các bạn có thể tham khảo thêm cách làm món vịt om sấu khác tại đây nhé!

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm món vịt om sấu mà không dùng khoai sọ

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính