Ăn & Nấu ngon

Bí quyết làm nộm xoài xanh bắp bò tuyệt ngon

ReadzoNộm dưa chuột, nộm đu đủ, nộm hoa chuối...Và chắc chắn không thể không kể đến Nộm xoài xanh bắp bò bùi bùi giòn sần sật vô cùng hấp dẫn.

Dy An

Dy An

28/06/2015

782 Đã xem

Những ngày nắng nóng như thế này mà có đĩa nộm chua ngọt, giòn giòn đưa cơm thì tuyệt phải biết. 

Nộm dưa chuột, nộm đu đủ, nộm hoa chuối...Và chắc chắn không thể không kể đến Nộm xoài xanh bắp bò bùi bùi giòn sần sật vô cùng hấp dẫn. 

Bắp bò thơm ngon, béo ngậy mà vẫn mang vị mát. Xoài xanh đúng mùa vừa thơm vừa giòn, thêm một vài gia vị nữa là bạn sẽ có được một món ăn ngon, giải nhiệt cho ngày hè này rồi đấy. 

Cách làm nộm xoài xanh bắp bò cũng đơn giản lắm nhé. 

 

Mời bạn vào bếp cùng Readzo để theo dõi cách làm nộm này nhé!

Nộm xoài xanh bắp bò hấp dẫn

Nộm xoài xanh bắp bò hấp dẫn

Nguồn : Sưu tầm

Nguyên liệu làm nộm xoài xanh bắp bò

+ Xoài xanh 500 gam
+ Bắp bò500 gam
+ Lạc rang 500 gam
+ Rau húng, gừng, sả, chanh, ớt
+ Gia vị: Nước mắm, đường, giấm, hạt tiêu

Các bước làm nộm xoài xanh bắp bò

  • Bước 1

    Sơ chế: rnSả bóc vỏ, đập dậprnGừng rửa sạch, 1 nửa đập dập, 1 nửa băm nhỏ.rnTớ bỏ hạt, thái nhỏ.rnRau húng nhặt bỏ lá giá, rửa sạch rồi ngâm vào nước muối chừng 15 phút, vớt ra để ráo nước.

  • Bước 2

    Chọn lắp bò tươi ngon, rửa sạch rồi dùng chỉ gói bắp bò lại giống hình cái giò.rnBắc một nồi nước lên bếp, cho 2 nước mắm +1 đường + 1 giấm + gừng, sả đập dập + tiêu hạt + quế và cho bắp bò vào luộc chín. rnLuộc tầm 50 - 60 phút đẩm bảo bắp bò chín mềm.rn

    Luộc bắp bò

    Luộc bắp bò

  • Bước 3

    Bắp bò chín mềm thì vớt ra để nguội rồi thái miếng vừa ăn. Thái kiểu que, to khoảng bằng 1 đầu đũa.

    Bắp bò thái miếng vừa ăn

    Bắp bò thái miếng vừa ăn

  • Bước 4

    Xoài xanh chọ quả tươi ngon, đầu tròn để đỡ chua. rnRửa sạch, gọt bỏ vỏ xoài sau đó bạn bào sợi nhỏ. Trộn xoài xanh với 1 nước mắm + 1 đường + gừng băm nhỏ. rnNếu thiếu vị chua thì bạn cho thêm chút chanh nhé. (Cái này tùy khẩu vị)

    Xoài xanh bào sợi nhỏ

    Xoài xanh bào sợi nhỏ

  • Bước 5

    rnSau đó bạn cho bắp bò, ½ rau húng, ớt thái sợi và lạc vào trộn đều.rnNhớ trộn đều tay để gia vị được ngấm và ngon nhé.rnCuối cùng bày nộm ra đĩa, trang trí đơn giản là bạn đã có đĩa nộm xoài xanh bắp bò vừa hút mắt vừa thơm ngon rồi đó

    Nộm xoài xanh bắp bò giòn giòn

    Nộm xoài xanh bắp bò giòn giòn

Lúc này bạn đã sở hữu trên tay đĩa nộm xoài xanh bắp bò giòn giòn bùi bùi thơm ngon như thế này chưa nhỉ? 

Bữa cơm gia đình sẽ phong phú và ngon miệng hơn đấy với món nộm hấp dẫn này. 

Ngại ngần gì nữa mà không thêm nộm xoài xanh bắp bò giòn tan vào thực đơn ngay thôi nào. 

 

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

 

 

Ngoài xoài xanh bắp bò ra thì thực đơn nhà bạn càng hấp dẫn hơn với nhiều món nộm khác đấy. Cùng tham khảo nhé!

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Bí quyết làm nộm xoài xanh bắp bò tuyệt ngon

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính