Ăn & Nấu ngon

Cách làm nộm bắp cải tím ngon hết biết

Readzocách làm

NGUYEN VAN LOC

NGUYEN VAN LOC

29/06/2015

9112 Đã xem

Món nộm bắp cải tím này không những ngon mà còn rất bổ dưỡng, rất tốt cho các chị em phụ nữ vì trong cải tím có nhiều vitamin C và nhiều dưỡng chất có tác dụng chống oxy hóa, tăng cường trí nhớ. Hôm nay, readzo sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện món nộm này để thay đổi khẩu vị cho cả nhà vào cuối tuần nhé !

Nộm bắp cải tím

Nộm bắp cải tím

Nguyên liệu cho món nộm bắp cải tím như sau

+ Mực tươi200 gam
+ Bắp cải tím300 gam
+ Hành tây 1/2 củ
+ Cà rốt1/2 củ
+ Húng quế, ớt.
+ Mè rang
+ Gia vị: Đường, nước mắm, dầu mè, giấm gạo.

Cách làm món nộm bắp cải tím như sau

  • Bước 1

    Để làm món nộm bắp cải tím này thì đầu tiên bạn phải rửa sạch mực lá, rồi khứa thành các đường chéo nhau sau đó cắt miếng vừa ăn.

    Khứa mực lá

    Khứa mực lá

  • Bước 2

    Tiếp theo, ban luộc mực vào luộc vừa chín tới rồi vớt ra xả với nước lạnh, để ráo.

    Luộc mực

    Luộc mực

  • Bước 3

    Bạn tách bắp cải tím ra từng lá một rồi rửa thật sạch, ngâm với nước muối pha loãng rồi thái sợi mỏng. Hành tây thái sợi dày. Cà rốt thái sợi . Húng quế rửa sạch, thái nhỏ.

  • Bước 4

    Bạn trộn hành tây và cà rốt với một ít đường. Bắp cải bạn cũng trộn như vậy nhưng để riêng. Sau đó, để vào tủ mát.

    Trộn bắp cải với đường

    Trộn bắp cải với đường

  • Bước 5

    Pha nước trộn theo công thức sau: Trộn 2 thìa canh nước mắm, 1.5 thìa canh đường, 2 thìa canh giấm gạo, 1 thìa cafe ớt, 1/2 thìa cafe muối, 1 thìa cafe dầu mè.

    Làm nước trộn nộm

    Làm nước trộn nộm

  • Bước 6

    Trộn đều bắp cải tím, cà rốt, hành tây, húng quê, mực với nước trộn gỏi đã pha. Sau đó, bày ra đĩa, rắc một ít vừng rang lên trên. Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món nộm bắp cải tím rồi đó !

    Món nộm bắp cải tím

    Món nộm bắp cải tím

Các bạn có thể tham khảo cách làm món nộm bắp cải tím thông qua video sau

Cách làm món nộm bắp cải tím

Ngoài nộm bắp cải tím, các bạn có thể tham khảo cách làm các món nộm khác sau đây

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm nộm bắp cải tím ngon hết biết

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính