Ăn & Nấu ngon

Cách làm tương ớt vừa cay vừa ngon quá xá đã !

ReadzoReadzo sẽ hướng dẫn các bạn cách làm tương ớt đơn giản tại nhà mà còn ngon hơn khi mua ở ngoài !

NGUYEN VAN LOC

NGUYEN VAN LOC

01/07/2015

490 Đã xem

Tương ớt luôn được xem là một loại nước chấm được khá nhiều người yêu thích bởi vị cay nồng khó tả . Và sau đây, readzo sẽ hướng dẫn các bạn cách làm tương ớt đơn giản tại nhà mà còn ngon hơn khi mua ở ngoài !

Cách làm tương ớt

Cách làm tương ớt

Nguyên liệu cần có để làm tương ớt như sau

+ Ớt hiểm500gr
+ Tỏi50gr
+ Cà chua2 quả
+ Đường
+ Muối
+ Dấm
  • Bước 1

    Để làm tương ớt thì đầu tiên bạn phải rửa ớt thật sạch và ngâm nước muối loãng, rồi vớt ra rổ để cho ráo đồng thời cắt bỏ hết phần cuống.

    Bỏ cuống ớt

    Bỏ cuống ớt

  • Bước 2

    Sau đó, bạn rửa sạch cà chua , thái làm tư và bỏ hết hạt.Còn tỏi thì bóc vỏ và thái thật nhỏ.

    Rửa sạch cà chua và tỏi

    Rửa sạch cà chua và tỏi

  • Bước 3

    Tiếp theo ta luộc ớt, cà chua khoảng 2 phút rồi vớt ra.

    Luộc ớt và cà chua

    Luộc ớt và cà chua

  • Bước 4

    Cho ớt, cà chua, tỏi, chút nước vào máy xay xay nhuyễn.Lọc qua rây để loại bỏ hạt ớt.

    Xay nhuyễn các nguyên liệu

    Xay nhuyễn các nguyên liệu

  • Bước 5

    Cho hỗn hợp vào nồi đun sôi với lửa nhỏ liu riu. Cho 1 thìa cà phê muối, 3 thìa cà phê đường, 1 muỗng dấm vào nồi đảo đều. Đun chừng 15-20 phút đến khi tương ớt cạn, sánh mịn là ổn.

    Đun sôi hỗn hợp với lửa nhỏ liu riu

    Đun sôi hỗn hợp với lửa nhỏ liu riu

  • Bước 6

    Khi tương ớt nguội hẳn các bạn cho vào chai và đặt trong tủ lạnh dùng dần.

    Cách làm tương ớt

    Cách làm tương ớt

Các bạn có thể tham khảo cách làm tương ớt thông qua video sau

Cách Làm Tương Ớt Ngon Đúng Điệu Ngay Tại Nhà

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm tương ớt vừa cay vừa ngon quá xá đã !

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính