Ăn & Nấu ngon

Cách làm bánh bèo ngon tuyệt không thể bỏ qua

ReadzoReadzo sẽ hướng dẫn cách làm bánh bèo vô cùng đơn giản nhưng vô cùng ngon .

NGUYEN VAN LOC

NGUYEN VAN LOC

01/07/2015

557 Đã xem

Bánh bèo là một loại bánh vô cùng quen thuộc đối với mỗi người dân Việt . Nó luôn hấp dẫn thực khách bởi hương vị giản dị và đầy mộc mạc . Sau đây, readzo sẽ hướng dẫn cách làm bánh bèo vô cùng đơn giản nhưng vô cùng ngon .

Món bánh bèo thơm ngon

Món bánh bèo thơm ngon

NGuyên liệu cần có để làm bánh bèo như sau

+ Tôm
+ Bì lợn
+ Bột gạo200g
+ Bột năng30g
+ Hành lá, ớt tươi, muối, đường, nước mắm, dầu ăn

Cách làm bánh bèo như sau

  • Bước 1

    Để làm bánh bèo thì đầu tiên bạn phải trộn thật đều bột năng và bột gạo rồi thêm một chút muối và thêm nước vào khuấy thật đều.

    Trộn bột năng và bột gạo

    Trộn bột năng và bột gạo

  • Bước 2

    Sau đó , bạn để yên như vậy trong khoảng 4 giờ đồng hồ rồi đem chắt bỏ hết phần nước bên trong thau bột rồi cho vào một lượng nước ấm tương tục và tiếp tục khấy đều bột.

    Chắt nước ra khỏi bột

    Chắt nước ra khỏi bột

  • Bước 3

    Cho bột bánh bèo vào khuôn hấp bánh bèo đậy nắp lại và hấp chín.

    Hấp bánh bèo

    Hấp bánh bèo

  • Bước 4

    Sau đó, bạn chuyển sang giai đoạn làm khuôn bánh . Đầu tiên , bạn đun sôi dầu rồi cho da heo đã thái thành từng miếng nhỏ vụn vào chiên cho vàng.

    Chiên bì lợn

    Chiên bì lợn

  • Bước 5

    Sau đó , bạn làm sạch và luộc tôm cho chín thì vớt ra bóc bỏ vỏ rồi cho vào cối giã tôm. Tiếp tục cho tôm đã giã vào xào, thêm vào một chút muối đảo đều tay cho đến khi tôm có màu vàng đẹp mắt là ổn .

    Giã tôm

    Giã tôm

  • Bước 6

    Đem hành lá rửa sạch và thái nhỏ sau đó cho vào chảo dầu đang sôi đảo trong 3 giây rồi nhắc xuống.

    Chiên hành lá

    Chiên hành lá

  • Bước 7

    Khi ăn bạn chỉ cần rắc bì lợn đã chiên cùng tôm xào khô lên chén bánh bèo đã hấp chín, rồi tiếp sau đó rưới mỡ hành lên trên . Vậy là chúng ta cũng đã hoàn thành xong món bánh bèo tuyệt hảo rồi !

    Món bánh bèo đã hoàn thành

    Món bánh bèo đã hoàn thành

Các bạn có thể tham khảo cách làm bánh bèo thông qua video sau

Cách làm bánh bèo

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm bánh bèo ngon tuyệt không thể bỏ qua

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính