Ăn & Nấu ngon

Cách làm khoai tây chiên bơ giòn ngon, thơm phức

ReadzoKhoai tây chiên bơ là món ăn vặt rất được giới trẻ ưa thích. Hãy cùng Readzo tìm hiểu cách làm món này để bổ sung vào thực đơn ăn vặt của gia đình bạn nhé!

Dandelion

Dandelion

01/07/2015

669 Đã xem

Khoai tây chiên bơ là món ăn vặt rất được giới trẻ ưa thích. Đây cũng là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Thay vì ăn khoai tây chiên mua ngoài tiệm đã chiên đi chiên lại nhiều lần không an toàn, bạn có thể làm món này ngay tại nhà cho cả gia đình vừa nhấm nháp vừa xem tivi, thật thú vị đúng không nào? Hãy cùng Readzo tìm hiểu chi tiết cách làm món này ngon như ngoài tiệm để làm phong phú thêm thực đơn ăn vặt của gia đình bạn nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

+ Khoai tây 4 củ
+ Bơ mặn
+ Dầu ăn
+ Đường
+ Muối
+ Tương ớt
+ Giấy thấm dầu

Cách làm khoai tây chiên bơ

  • Bước 1

    Đem khoai tây đi gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng lát dài 1cm, cho khoai tây vào thau nước lạnh để tránh việc khoai bị thâm đen. Nếu nhà bạn có dao lượn sóng thì dùng nó cắt để tạo hình uốn lượn cho khoai tây đẹp mắt hơn.

  • Bước 2

    Vớt khoai tây ra rổ, để ráo nước. Đun một nồi nước sôi, cho thêm chút muối vào nồi nước để khi luộc khoai không bị nhạt. Khi nồi nước sôi thì cho khoai tây vào luộc sơ qua, nồi khoai sôi lên một lần nữa thì tắt bếp ngay để khoai không bị quá chín vì khi chiên sẽ dễ bị bễ và không ngon. Khi nồi khoai tây sôi đều lên là bạn đổ ngay khoai ra rổ rồi cho vào thau nước lạnh ngâm khoảng 4 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.

    Cách chiên khoai tây giòn ngon

    Cách chiên khoai tây giòn ngon

  • Bước 3

    Tiếp đến bạn ướp một ít gia vị vào khoai tây rồi xóc đều lên, nhớ cho gia vị ít thôi nhé để khoai không bị mặn, để khoảng 20 phút cho khoai ngấm gia vị và khi làm khoai tây chiên bơ sẽ đậm đà hơn. Bắc nửa chảo dầu lên bếp, đun nóng với lửa nhỏ.

  • Bước 4

    Cho khoai tây vào chiên giòn.

  • Bước 5

    Sau đó thì vớt ra cho vào đĩa có sẵn giấy thấm dầu.

    Cách làm khoai tây chiên bơ

    Cách làm khoai tây chiên bơ

  • Bước 6

    Cuối cùng cũng là bước quan trọng nhất để món khoai tây chiên bơ được ngon như ở những cửa hàng thức ăn nhanh, khoai tây sẽ có vị ngậy và rất thơm ngon. Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 4 muỗng cà phê bơ, 1 muỗng cà phê đường, đun nóng để các thứ tan chảy ra hết, cho khoai tây vào chiên, dùng muỗng gỗ đảo nhẹ khoảng 2 phút để bơ phủ đều khoai tây.

  • Bước 7

    Gắp khoai tây ra đĩa, để nguội rồi thưởng thức thôi nào!

Món này mà ăn cùng tương ớt và nước sốt mayonnaise thì ngon hết sẩy.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

Video hướng dẫn cách làm khoai tây chiên bơ

Các bạn có thể tham khảo thêm cách làm khoai tây chiên bơ khác tại đây nhé!

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm khoai tây chiên bơ giòn ngon, thơm phức

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính