Ăn & Nấu ngon

CÁCH LÀM BÁNH TIÊU CỰC NGON

ReadzoBánh tiêu ngọt nhẹ, thơm thơm mùi vừng, vỏ bánh dai dai cực hợp khi ăn lúc thời tiết đã mát mẻ.Cách làm bánh tiêu cũng khá đơn giản, các bạn cùng làm nhé!

650 Đã xem
Mùa thu mà ngồi nhâm nhi những chiếc bánh tiêu nóng hổi, vừa cảm nhận cái không khí se lạnh của tiết trời thì còn gì bằng. Cách làm bánh tiêu ngon cực kì hấp dẫn đối với các cô nàng hay ăn vặt bởi bánh tiêu thơm mùi mè, vỏ bánh dai dai và có vị ngọt nhẹ. Hãy cùng khám phá cách làm bánh tiêu thơm ngon cùng Readzo nhé! Bạn hãy trổ tài khéo tay để đãi cả nhà và bạn bè món bánh cực thơm ngon này nhé!

Thời gian làm bánh tiêu

Mức độ: Bình thường

Thời gian chuẩn bị: 0h 45p

Thời nấu: 0h 30p

Tổng thời gian: 1h 15p

Nguyên liệu làm bánh tiêu như sau:

+ Bột mì400gram
+ Men nở7 gram
+ Bột nở1 muỗng nhỏ
+ Đường20gram
+ Gừng15gram
+ Nước ấm240 ml

Cách làm bánh tiêu như sau:

  • Bước 1

    Bạn hòa men nở với 240ml nước ấm, sau đó chia bột làm 2 phần nhé. Sau đó lấy 1 phần trộn với nước men. Dùng màng thực phẩm bọc phần bột còn lại đặt vào nơi kín khoảng 30 phút.

    Cách làm bánh tiêu

    Cách làm bánh tiêu

  • Bước 2

    Trộn phần bột mì còn lại với bột nở, đường.

    Cách làm bánh tiêu

    Cách làm bánh tiêu

  • Bước 3

    Sau 15 phút, đổ hỗn hợp bột khô ở trên vào phần bột cái, nhào thật kỹ.

    Cách làm bánh tiêu

    Cách làm bánh tiêu

  • Bước 4

    Tiếp tục đặt bột vào chỗ kín để ủ thêm 15 phút nữa. Sau khoảng thời gian trên, lấy ra đập bẹp khối bột, nhào cho mịn.

    Cách làm bánh tiêu

    Cách làm bánh tiêu

  • Bước 5

    Chia bột thành những viên tròn nhỏ, tiếp tục để bột nghỉ thêm 15 phút. n

    Cách làm bánh tiêu

    Cách làm bánh tiêu

  • Bước 6

    Sau thời gian ủ bột, dùng cán bột cán tròn từng viên, nhớ rắc vừng lên trước khi cán để vừng bám vào từng chiếc bánh tiêu.

    Cách làm bánh tiêu

    Cách làm bánh tiêu

  • Bước 7

    Đổ dầu vào chảo sâu lòng, đun sôi, thả từng chiếc bánh tiêu vào, dùng đũa ấn cho bánh ngập trong dầu, khi bánh nở nổi lên thì lại ấn xuống để bánh phồng hoàn toàn. n

    Cách làm bánh tiêu

    Cách làm bánh tiêu

  • Bước 8

    Lật đều 2 mặt, khi bánh có màu cánh gián thì vớt ra. Đặt lên trên giấy thấm dầu. Bánh lấy ra dùng nóng, để nguội ăn sẽ nhanh ngán. Yêu cầu thành phẩm là bánh nở phồng, rỗng ở giữa.

    Cách làm bánh tiêu

    Cách làm bánh tiêu

Bạn tham khảo thêm cách làm bánh bao tại link sau cùng Readzo nhé!

Bạn xem chi tiết cách làm bánh tiêu tại video sau nhé!

Nguồn: internet

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết CÁCH LÀM BÁNH TIÊU CỰC NGON

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính