Ăn & Nấu ngon

CÁCH LÀM CƠM RANG ĐƠN GIẢN NHƯNG CỰC NGON

ReadzoTrời mưa làm món cơm rang ăn lót dạ buổi sáng hoặc làm cho buổi picnic ngòai trời cùng bạn bè và gia đình dịp nghỉ lễ thì còn gì bằng!Học cách làm cơm rang thôi

883 Đã xem

Cơm rang từ lâu đã là món ăn nổi tiếng và được yêu thích ở Việt Nam bởi tính tiện dụng và nhanh gọn của nó, bạn không cần suy nghĩ nhiều về thành phần món ăn mà có thể tận dụng ngay những nguyên liệu còn thừa trong tủ lạnh để chế biến. Cơm rang cũng khá phù hợp với khẩu vị của nhiều người nên cũng được ưa chuộng và được các bà nội trợ thường xuyên sử dụng cho các bữa sáng của gia đình hoặc cho các buổi da ngoại.. Cùng Readzo học cách làm cơm rang ngon đúng điệu nhé!

Nguyên liệu làm cơm rang như sau:

+ Tôm100gram
+ Thịt lợn85gram
+ Nấm100gram
+ Trứng đánh tan3 quả
+ Rượu gạo15ml
+ Dầu hào15ml
+ Cơm nấu chín500gram
+ Tiêu,muối

Cách làm cơm rang như sau

  • Bước 1

    Nấu sẵn một nồi cơm, xới tơi và để nguội, hoặc bạn có thể tận dụng cơm nguội còn thừa của hôm qua để chế biến món cơm rang cho bữa ăn sáng cũng được nhé!

    Sử dụng cơm nguội để làm cơm rang

    Sử dụng cơm nguội để làm cơm rang

  • Bước 2

    Rửa sạch tôm, bóc bỏ đầu, đuôi và chỉ lưng. Đánh đều trứng với phần rượu gạo đã chuẩn bị.Hành lá rửa sạch, thái nhỏ, nấm thái mỏng, tỏi lột vỏ giã nhỏ.

    Tôm rửa sạch, bỏ đầu đuôi.

    Tôm rửa sạch, bỏ đầu đuôi.

  • Bước 3

    Sau đó, bạn cắt nhỏ tôm, thịt và rắc lên ít muối, tiêu để ướp cho thấm nhé! Bạn ướp trước thì khi làm món cơm rang sẽ thấm gia vị và ngon hơn.

    Cắt mỏng thịt, tôm rồi ướp muối tiêu cho thấm

    Cắt mỏng thịt, tôm rồi ướp muối tiêu cho thấm

  • Bước 4

    Làm nóng chảo có đáy sâu, sau khi chảo nóng thì bạn cho ít dầu và tỏi vào phi thơm, khi tỏi đã chuyển sang màu vàng nâu thì bạn vớt ra, đặt lên giấy ăn cho thấm ráo dầu.

    Cho chảo lên bếp phi thơm tỏi

    Cho chảo lên bếp phi thơm tỏi

  • Bước 5

    Kế đến, bạn cho thịt vào xào nhanh, đến khi thịt chuyển màu và chín.

    Cho thịt vào xào chín

    Cho thịt vào xào chín

  • Bước 6

    Tiếp theo bạn cho nấm, hành lá và ít muối, tiêu xay vào, xào đều lên nhé.

    Cho nấm,hành lá, muối tiêu vào xào cùng

    Cho nấm,hành lá, muối tiêu vào xào cùng

  • Bước 7

    Thêm tôm vào chảo xào thêm 30 giây nữa thì cho trứng vào, đảo đều nhanh tay.

    Cho tôm và trứng vào chảo

    Cho tôm và trứng vào chảo

  • Bước 8

    Khi trứng vẫn còn ướt, bạn cho cơm vào, xào đều. Món cơm rang thường thì người ta sử dụng cơm nguội để nấu, vì cơm nguội khô và hạt cơm săn hơn. Khi rang xong cơm rời vài tơi hơn.

    Cho cơm vào chiên cùng

    Cho cơm vào chiên cùng

  • Bước 9

    Khi trứng và cơm đã tơi, bạn nêm dầu hào và xào đến khi cơm được trộn lẫn với các nguyên liệu còn lại, nêm nếm lần cuối cho vừa ăn, đến khi bạn thấy cơm hơi khô thì tắt bếp.

    Cho dầu hào vào, nêm gia vị vừa ăn

    Cho dầu hào vào, nêm gia vị vừa ăn

  • Bước 10

    Cho cơm rang ra dĩa, cắt cà chua và dưa leo thành lát mỏng, cho vài cọng ngò lên trên và thưởng thức thôi. Cách làm cơm rang này khá đơn giản nhưng quả thật rất ngon. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

    Thưởng thức

    Thưởng thức

Các bạn tham khảo cách làm cơm rang trứng tại video sau nhé!

Nguồn: internet

Mời các bạn tham khảo thêm cách làm món gà rang muối cực ngon tại link sau nhé!

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết CÁCH LÀM CƠM RANG ĐƠN GIẢN NHƯNG CỰC NGON

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính