Ăn & Nấu ngon

Cách làm bánh rán ngon tuyệt vời

ReadzoĐể làm được những chiếc bánh ngon chúng ta cũng phải tốn không ít công sức nhé. Bây giờ chúng ta cùng làm bánh rán doremon ngay nào

2521 Đã xem

Bánh rán là món ăn vặt khoái khẩu của rất nhiều người,đặc biệt trẻ con.Nhìn miếng bánh rán vàng ngậy thơm phức chắc chắn bạn rất muốn làm cho cả gia đình mình cùng thưởng thức đúng không nào? Vì vậy hôm nay Readzo sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh rán doremon với những bước cơ bản sau nhé

Nguyên liệu làm bánh rán Doraemon

+ Trứng gà2 quả
+ Bột làm bánh bông lan150g
+ Bột nở1 thìa cà phê
+ Mật ong2 thìa cà phê
+ Đường cát trắng140g
+ Nước lọc60ml
+ Vani1 ống
+ Muối1 thìa cà phê
+ Đậu đỏ1/2 bát con

Các bước làm bánh rán :

  • Bước 1

    Trước tiên bạn hãy lấy đậu đỏ đãi sạch vỏ, rồi nhặt bỏ những hạt hỏng đi, ngâm đậu đỏ với nước ấm từ 5-6 tiếng

  • Bước 2

    Ngâm đậu xong,bạn hãy rửa đậu lại với nước sạch,cho đậu vào nồi áp suất, thêm 1 ít muối và nước xâm xấp với mặt đậu đỏ rồi ninh cho đến khi đậu nhừ là được

  • Bước 3

    Đậu đỏ sau khi bạn ninh mềm ,hãy cho đậu vào máy xay sinh tố, thêm vào một ít nước hầm đậu ở bước 2 để dễ xay, xay nhuyễn đậu ra nhé

  • Bước 4

    Cho đậu mới xay vào chảo, thêm đường, đảo đều tay nhưng nhớ đun lửa nhỏ đến khi cạn bớt nước và hạt đậu khô lại thì tắt bếp, để đậu nguội hẳn thì mới cho vào ngăn mát tủ lạnh nhérn

  • Bước 5

    Tiếp theo bạn hãy trộn đều muối, bột nở, bột làm bánh vào bát lớn,sau đó rây bột cho thật mịn.

Với cách làm bánh rán trên,bạn đã hoàn thành xong phần nhân bánh rồi nhé,tiếp theo là đến phần vỏ bánh

  • Bước 1

    Đập trứng vào âu lớn, thêm đường rồi hãy dùng dụng cụ đánh trứng đánh tan đường và trứng ra nhé

  • Bước 2

    Tiếp theo bạn hãy từ từ đổ mật ong, dầu ăn vào bát rồi khuấy đều tay cho hỗn hợp đó bông lên nhé

  • Bước 3

    Sau đó bạn hãy cho hỗn hợp để ở ngăn mát tủ lạnh vào hỗn hợp trứng ở bước 3 rồi trộn nhẹ.

  • Bước 4

    Đổ thêm nước lọc vào hỗn hợp ở bước 4 trên, trộn đều đến khi đặc lại.Thêm ống vani vào, trộn đều,sau đó ủ bột bằng khăn ấm hoặc giấy bọc thức ăn khoảng 30 phút là được

  • Bước 5

    Bạn hãy bắc chảo lên bếp,khi chảo bắt đầu nóng thì bạn rưới một ít dầu ăn lên bề mặt chảo, sau đó dùng cọ phết dầu ăn để nó chỉ còn bám một lớp mỏng trên bề mặt chảo.

  • Bước 6

    Bạn nên nhớ khi rán bánh để lửa nhỏ, dùng muôi nhỏ múc bột đổ từ trên cao vào chảo để bánh rán tròn đều

  • Bước 7

    Khi rán bánh,nếu mặt bánh se lại vàng đều thì bạn lật mặt sau rán nhé,mỗi mặt rán khoảng 4 phút,rán cho đến khi hết bột thì thôi

  • Bước 8

    Khi rán xong hết,bạn hãy bôi 1 lớp đậu đỏ lên mặt bánh,sau đó dùng miếng bánh khác

Với cách làm bánh rán doremon này,rất dễ dàng để làm đúng không nào ? Hãy dành một chút thời gian rảnh rỗi bắt tay vào trổ tài làm bánh để thiết đãi gia đình và bạn bè nhé.

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm cách làm bánh rán doremon tại đây :

Cách làm bánh rán

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm bánh rán ngon tuyệt vời

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính