Ăn & Nấu ngon

Cách làm mứt khoai tây ngon tuyệt đỉnh !

ReadzoReadzo sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mứt khoai tây ngon hết biết nhưng cách làm thì vô cùng đơn giản

NGUYEN VAN LOC

NGUYEN VAN LOC

02/07/2015

332 Đã xem

Mứt khoai tây là một món ăn rất ngon với vị bùi, ngậy, rất dễ ăn. Đây là loại mứt được sử dụng rất nhiều trong các ngày lễ Tết mang đến cho người ăn những cảm giác rất tuyệt vời . Và sau đây, readzo sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mứt khoai tây ngon hết biết nhưng cách làm thì vô cùng đơn giản .

Mứt khoai tây

Mứt khoai tây

Nguyên liệu cần có để làm mứt khoai tây như sau

+ Khoai tây1kg
+ Đường cát trắng500gr
+ Vôi tôi 20gr
+ Muối

Cách làm mứt khoai tây như sau

  • Bước 1

    Để làm mứt khoai tây thì đầu tiên bạn phải hòa vôi tôi với 2 lít nước, để lắng rồi gạn lấy phần nước vôi trong phía trên.

    Để lắng nước vôi

    Để lắng nước vôi

  • Bước 2

    Sau đó, bạn gọt vỏ khoai tây rồi thái lát rồi ngâm ngay vào nước lạnh có hòa muối pha loãng. Tiếp theo, bạn ngâm khoai tây vào thau nước vôi trong khoảng 1 tiếng . Ngâm xong bạn vớt khoai ra và rửa sạch bằng nước lạnh.

    Thái lát khoai tây

    Thái lát khoai tây

  • Bước 3

    Đổ khoai tây, đường cát trắng nào nồi, ướp khoảng 3 giờ ,thỉnh thoảng lại xóc đều nồi để khoai ngấm đường

    Trộn khoai tây với đường

    Trộn khoai tây với đường

  • Bước 4

    Sau khi ướp bạn đun nồi khoai trên bếp với lửa to, đường sôi thì vặn nhỏ lửa rồi đảo đều tay thật nhẹ nhàng.

    Đun khoai tây cho keo đường lại

    Đun khoai tây cho keo đường lại

  • Bước 5

    Nếu mặt khoai còn ướt, bạn cứ xếp từng miếng khoai ra vỉ nhôm, để nơi khô ráo khoảng 1 – 2 ngày khoai mới khô đường, bạn cất vào lọ dùng dần. Và đây cũng là bước cuối cùng để hoàn thành xong mứt khoai tây .

    Mứt khoai tây

    Mứt khoai tây

Các bạn có thể tham khảo cách làm mứt khoai tây thông qua video sau

Cách làm mứt khoai tây

Ngoài mứt khoai tây, các bạn cũng có thể tham khảo cách làm loại mứt khác sau đây

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm mứt khoai tây ngon tuyệt đỉnh !

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính