Ăn & Nấu ngon

Cách làm chả cá thu ngon đúng điệu !

ReadzoReadzo sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chả cá thu vô cùng ngon không thua kém gì nhà hàng

NGUYEN VAN LOC

NGUYEN VAN LOC

03/07/2015

696 Đã xem

Chả cá là món ăn ngon được nhiều người yêu thích bởi hương vị vô cùng tuyệt vời . Món ăn này có thể được làm từ nhiều loại cá khác nhau với cách thực hiện rất đơn giản, chỉ cần bạn có chút khéo léo là cũng có thể thực hiện ngay được một món chả cá thật ngon ngay tại nhà . Và sau đây, readzo sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chả cá thu vô cùng ngon không thua kém gì nhà hàng .

Chả cá thu

Chả cá thu

Nguyên liệu cần có để làm chả cá thu như sau

+ Cá thu phấn loại nhỏ1kg
+ Giò sống200gr
+ Hành, thì là, ớt
+ Nước mắm ngon, tiêu hột

Cách làm chả cá thu đơn giản như sau

  • Bước 1

    Để làm chả cá thu thì đầu tiên bạn phải rửa sạch cá , lọc sát xương đồng thời lấy phần thịt phi lê đã lọc bỏ da cá rồi đem xay nhuyễn cùng vài lát ớt.

    Phi lê cá

    Phi lê cá

  • Bước 2

    Sau đó, bạn trộn chung cá với giò sống, nước mắm, tiêu hột, hành, thì là thái nhỏ. Rồi bạn dùng thìa trộn đến khi các nguyên liệu đã hòa quyện vào nhau và trở thành một hỗn hợp đồng nhất .

    Trộn cá với giò sống

    Trộn cá với giò sống

  • Bước 3

    Múc từng viên chả cá thả vào chảo dầu sôi và dùng thìa ấn dẹt để miếng chả có hình dáng đẹp mắt.

    Chiên chả cá

    Chiên chả cá

  • Bước 4

    Khi lớp vỏ ngoài của chả cá chuyển màu vàng ươm thì vớt ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu. Cuối cùng, bạn chỉ cần thưởng thức chả cá thu với một ít nước mắm và rau sống mà thôi !

    Chả cá thu

    Chả cá thu

Các bạn có thể tham khảo cách làm chả cá thu thông qua video sau

Cách làm chả cá thu

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm chả cá thu ngon đúng điệu !

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính