Ăn & Nấu ngon

Cách nấu súp gà nấm vô cùng ngon và bổ dưỡng !

ReadzoReadzo sẽ hướng dẫn các bạn cách làm súp gà nấm với những bước đơn giản nhất nhưng tuyệt vời không kém gì nhà hàng

NGUYEN VAN LOC

NGUYEN VAN LOC

02/07/2015

1367 Đã xem

Các món súp luôn là món ăn khai vị tuyệt vời cho bữa tiệc. Dù là món súp nào đi chăng nữa thì chúng đều rất giàu chất dinh dưỡng và giúp kích thích sự thèm ăn vô cùng hiệu quả . Hôm nay, readzo sẽ hướng dẫn các bạn cách làm súp gà nấm với những bước đơn giản nhất nhưng tuyệt vời không kém gì nhà hàng . Việc kết hợp giữa gà với nấm sẽ tao một sắc thái hoàn toàn mới mẻ cho món ăn và hương vị độc đáo hơn . Hứa hẹn , đây sẽ là món súp ưa thích của cả nhà bạn !
 

 

Món súp gà nấm

Món súp gà nấm

Nguyên liệu cần có để nấu món súp gà nấm như sau

+ Thịt gà500 gr
+ Nấm mèo
+ Nấm hương
+ Trứng cút, trứng gà
+ Bột báng , bột năng
+ Ngò, tiêu, hành tím
+ Các loại gia vị khác

Cách làm súp gà nấm đơn giản như sau

  • Bước 1

    Để nấu món súp gà nấm thì đầu tiên bạn phải luộc gà cho chín rồi xé sợi, phần xương và gân cho lại vào nồi hầm tiếp để lấy nước dùng gà.

    Xé sợi thịt gà

    Xé sợi thịt gà

  • Bước 2

    Các loại nấm thì ngâm nước ấm cho nở rồi bỏ gốc rửa sạch và cũng thái sợi .

    Nấm thái sợi

    Nấm thái sợi

  • Bước 3

    Ngâm bột báng trước 1 giờ cho nở và luộc chín rồi sả lại nước lạnh cho tách hạt.

    Ngâm bột báng

    Ngâm bột báng

  • Bước 4

    Tiến hành phi thơm hành tím băm. Cho thịt gà, nấm vào xào qua cho thơm rồi cho phần nước dùng gà đã hầm vào. Nêm nếm cho vừa ăn .

    Xào các nguyên liệu với nhau

    Xào các nguyên liệu với nhau

  • Bước 5

    Cho phần bột báng và trứng cút đã luộc chín bóc vỏ vào. Đập trứng gà vào tô khuấy đều rồi tưới từ từ vào, một tay dùng đũa khuấy đều theo chiều kim đồng hồ cho trứng vân đẹp mắt.

    Cho trứng vào súp

    Cho trứng vào súp

  • Bước 6

    Pha bột năng với một ít nước lọc và tưới tương tự trứng cho tới khi súp có độ sánh theo ý muốn. Và đến đây ta chỉ cần múc ra chén và thưởng thức món súp gà nấm thơm ngon mà thôi !

    Món súp gà nấm hương

    Món súp gà nấm hương

Các bạn có thể tham khảo cách nấu súp gà nấm thông qua video sau

Cách nấu súp gà nấm ngon đơn giản ngay tại nhà

Ngoài cách làm súp gà nấm , các bạn cũng có thể tham khảo cách nấu các loại súp khác sau đây

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách nấu súp gà nấm vô cùng ngon và bổ dưỡng !

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính