Ăn & Nấu ngon

Cách làm bánh đậu xanh ngon, đẹp mắt chẳng kém ngoài tiệm

ReadzoReadzo sẽ chia sẻ với các bạn cách làm bánh đậu xanh ngon và đẹp mắt để chiu đãi cha mẹ, ông bà. Bánh đậu xanh nhâm nhi cùng tách trà thì chẳng còn gì bằng.

Trăng khuyết

Trăng khuyết

03/07/2015

1253 Đã xem
Chỉ cần một chút tâm huyết thì chỉ trong thời gian ngắn bạn sẽ có ngay những chiếc bánh đậu xanh đẹp mắt, thơm ngon mời cha mẹ, ông bà thưởng thức rồi. Để dễ dàng tạo hình, bạn có thể dùng những khuôn làm bánh trung thu, đây là một mẹo nhỏ dành cho những bạn mới làm bánh lần đầu đấy nhé. Không làm mất nhiều thời gian của các bạn nữa, mình sẽ đi vào chủ đề chính của bài viết là hướng dẫn cách làm bánh đậu xanh ngay bây giờ 

Nguyên liệu để làm 7 chiếc bánh đậu xanh như sau:

+ Đậu xanh không vỏ250g
+ Đường140g
+ Nước cốt dừa300ml
+ Muối1/5 muỗng cà phê
+ Khuôn bánh trung thu

Cách làm bánh đậu xanh

  • Bước 1

    Đậu xanh đã tách vỏ bạn bạn ngâm trong nước ấm qua đêm hoặc ít nhất 3 tiếng để đậu nở sau đó vo đậu thật sạch và cho vào nồi hấp.

    Ngâm đậu trong nước ấm

    Ngâm đậu trong nước ấm

  • Bước 2

    Sau khi hấp xong, bạn lấy đậu ra cho vào máy xay, đổ thêm nước cốt dừa, đường, muối vào cùng rồi xay nhuyễn hỗn hợp.

    Xay nhuyễn đậu xanh với nước cốt dừa, đường, muối. Làm bánh đậu xanh

    Xay nhuyễn đậu xanh với nước cốt dừa, đường, muối. Làm bánh đậu xanh

  • Bước 3

    Múc hỗn hợp bột đậu xanh cho vào chảo, đun trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp đặc cứng thành 1 khối không dính chảo thì tắt bế.

    Đun hỗn hợp bột đậu xanh cho đến khi đặc cứng thành một khối.

    Đun hỗn hợp bột đậu xanh cho đến khi đặc cứng thành một khối.

  • Bước 4

    Múc hỗn hợp bột ra bát để nguội. Sau đó bạn ngắt từng ít bột và vo tròn thành các viên bột có khối lượng khoảng 100g. Tiếp theo bạn quét ít dầu vào khuôn bánh trung thu rồi cho các viên bột vào khuôn, dùng tay ấn mạnh, rồi cẩn thận lấy bánh ra

    Vo tròn bột đậu xanh rồi cho vào khuôn bánh trung thu

    Vo tròn bột đậu xanh rồi cho vào khuôn bánh trung thu

  • Bước 5

    Đến đây thì bánh đậu xanh ngon và đẹp mắt đã làm xong rồi đấy, mang ra đãi cả nhà thôi nào!

    Chỉ với vài bước đơn giản thì các bạn đã thực hiện xong cách làm bánh đậu xanh thơm ngon và đẹp mắt để đãi cả nhà rồi đấy. Món ăn vặt thơm ngon, đẹp mắt này chắc chắn sẽ làm hài lòng người lớn trong nhà cho mà xem. Chúc các bạn thành công!

    Chỉ với vài bước đơn giản thì các bạn đã thực hiện xong cách làm bánh đậu xanh thơm ngon và đẹp mắt để đãi cả nhà rồi đấy. Món ăn vặt thơm ngon, đẹp mắt này chắc chắn sẽ làm hài lòng người lớn trong nhà cho mà xem. Chúc các bạn thành công!

Mời các bạn tham khảo thêm cách làm bánh đậu xanh tromg video dưới đây

Ngoài bánh đậu xanh, Readzo vẫn còn rất nhiều cách làm những loại bánh khác đang chờ bạn khám phá đấy

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm bánh đậu xanh ngon, đẹp mắt chẳng kém ngoài tiệm

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính