Ẩm thực

Món ngon từ cá: Ngon miệng bông hẹ xào bao tử cá ba sa

ReadzoBao tử cá ba sa có thể chế biến nhiều món. Ngon miệng nhất là xào với bông hẹ mang lại hương vị rất lạ, và hoàn toàn không có mùi tanh của cá.

Vi Tử Thanh

Vi Tử Thanh

02/07/2015

1277 Đã xem

Nguyên liệu làm món bông hẹ xào bao tử cá ba sa

+ Bông hẹ300g
+ Bao tử cá basa300g
+ Gừng, tỏi, củ hành tímmỗi thứ 1 củ
+ Dầu hào, dấm, rượu trắngmỗi thứ 1 ít

Cách bước làm món bông hẹ xào bao tử cá ba sa ngon tuyệt

  • Bước 1

    Chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ

  • Bước 2

    Bao tử cá basa cho muối, dấm chà xát nhiều lần cho thật sạch, rửa lại với nước nhiều lần, để ráo. Tỏi, hành tím, gừng băm nhỏ, bông hẹ rửa sạch cắt khúc

  • Bước 3

    - Ướp bao tử cá với 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng hành băm, 1 muỗng gừng băm, 1 muỗng bột nêm, ½ muỗng tiêu, 1 chút rượu trắng để 15 phút cho ngấm.rn- Cho ít dầu vào chảo, cho tỏi băm vào phi vàng, cho bao tử cá vào xào đến khi khô nước trút ra tô để qua một bên.

  • Bước 4

    Cho thêm dầu vào chảo cho bông hẹ vào xào, xào nhanh tay vì bông hẹ rất mau chín, cho ½ muỗng bột nêm, 1 muỗng dầu hào trộn đều

  • Bước 5

    - Sau cùng trút bao tử vào.rn- Cho ra đĩa, rắc hạt tiêu lên, dùng nóng rất ngon.

Dĩa bông hẹ xào bao tử cá ba sa sẽ là món ngon, mang cảm giác tươi mới cho bữa cơm gia đình.

ST

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Món ngon từ cá: Ngon miệng bông hẹ xào bao tử cá ba sa

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính