Ăn & Nấu ngon

Cách làm món tôm chiên bột kiểu Hàn Quốc

ReadzoTôm có thể chế biến nhiều món, cách làm tôm chiên bột kiểu Hàn Quốc mang lại cho bạn vị cay cay, giòn giòn, không lẫn với bất kì món nào. Ngon tuyệt!

Vi Tử Thanh

Vi Tử Thanh

02/07/2015

1755 Đã xem

Nguyên liệu làm tôm chiên bột kiểu Hàn

+ Tômtùy số người ăntôm cỡ lớn
+ Tiêu trắng (đen)1/2 thìa nhỏ
+ Bột mì1/4 chén
+ Trứng gà2 quả
+ Dầu ănvừa đủ chiên
+ Muốivừa đủ
+ Bột mù tạt Hàn Quốc2 muỗng cà phê
+ Nước lọc2 muỗng cà phê
Bột mù tạt Hàn

Bột mù tạt Hàn

Các bước làm tôm chiên bột kiểu Hàn Quốc

  • Bước 1

    Chuẩn bị tôm

  • Bước 2

    - Rửa sạch tôm, bóc vỏ, vặt đầu sạch sẽ.rn- Chú ý để lại phần đuôi tôm.rn

  • Bước 3

    Dùng dao nhỏ xẻ tôm ra làm đôi, khéo léo kéo sợi màu đen ở giữa lưng tôm ra ngoài.

  • Bước 4

    Dùng dao đập dẹp dẹp hai bên thân tôm để khi chiên tôm không cong lại.

  • Bước 5

    Rửa lại một lần nữa rồi cho vào rổ để ráo nước.

  • Bước 6

    - Đặt tôm trên một tấm thớt lớn, lật bụng lên và hai con tôm không chạm vào nhau. rn- Rắc đều 2 nhúm muối và ½ muỗng cà phê hạt tiêu trắng lên mình tôm, rn- Nhúng ngón tay của bạn vào mù tạt và thoa đều lên mình tôm.

  • Bước 7

    Áo một lớp bột bên ngoài tôm.

  • Bước 8

    Đánh hai quả trứng gà vào bát, thêm ít muối, khuấy đều.rn

  • Bước 9

    - Đun nóng chảo lên bếp, vặn lửa vừa phải.rn- Thêm ít dầu ăn vào chảo. rn- Nhúng tôm vào hỗn hợp trứng và cho tôm vào chảo, chiên trước một bên rồi đảo qua phần còn lại của tôm.rn- Một lần chiên khoảng 3 con tôm, không cho quá nhiều tôm vào chảo.rn- Chiên cho đến khi hai bên của tôm đều có màu vàng là OK.rn

Làm nước chấm

Kết hợp nước tương, giấm, hành lá xắt nhỏ, và hạt vừng trong một bát nhỏ và trộn đều.

Món tôm chiên bột kiểu Hàn Quốc đã hoàn thành

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm món tôm chiên bột kiểu Hàn Quốc

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính