Ăn & Nấu ngon

Cách làm bò viên ngon mà đơn giản nhất

ReadzoCó thể nói bò viên là món ăn được rất nhiều gia đình ưa chuộng bởi vị ngọt đậm đà của thịt và sự đa dạng trong cách chế biến món ăn cùng bò viên.

Yến Chi

Yến Chi

02/07/2015

1086 Đã xem

Nhờ sự đa dạng trong cách chế biến, bò viên xứng đáng là món ăn nằm trong top các món ngon nên có trong thực đơn ngày cuối tuần. Chắc chắn, bữa cơm gia đình bạn sẽ trở nên hấp dẫn hơn khi có các món ăn từ bò viên như: bò viên nướng, súp bò viên, bò viên sốt cà chua,...Thay vì, phải ra cửa hàng hay siêu thị để mua bò viên với những lo ngại về chất lượng, bạn hoàn toàn có thể tự làm bò viên đơn giản tại nhà nhé.

Cùng Readzo khám phá cách làm bò viên đơn giản tại nhà bạn nha.

Nguyên liệu làm bò viên thơm ngon

+ Thịt bò nạc700g
+ Bột nở1 góitương đương với 7g
+ Gia vịbao gồm: mắm, hạt nêm, đường, tiêu
Nguyên liệu làm bò viên

Nguyên liệu làm bò viên

Nguồn : Internet

Các bước làm bò viên đơn giản

  • Bước 1

    Bạn nên mua thịt bò đã xay nhuyễn trước để tiết kiệm thời gian thực hiện món ăn. Sau đó, bạn ướp thịt bò với 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, ½ thìa tiêu cùng 1 gói bột nở. Rồi, bạn cho bò đã ướp vào khay, bọc kín lại bằng màng bọc thực phẩm và cất trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 3 tiếng. Tiếp đó, bạn lấy bò ra cho vào máy xay, vừa xay vừa cho nước lọc vào cho đến khi thấy thịt bò nhuyễn ra như giò sống thì bạn dừng lại.

    Ướp các gia vị với thịt bò

    Ướp các gia vị với thịt bò

  • Bước 2

    Nếu bạn mua thịt bò nạc bạn nên cho kèm 2 đến 3 thìa dầu ăn vào khi xay. Sau khi xay xong, bạn bắt đầu vo thành từng viên nhỏ. Trong lúc xay, bạn cũng nên bắc 1 nồi nước lên bếp, để khi vo viên, nước đã sôi, bạn cho ngay bò đã vo viên vào nồi nước nhé.

    Vo thịt bò đã xay vào thành từng viên một.

    Vo thịt bò đã xay vào thành từng viên một.

  • Bước 3

    Bạn cho tất cả bò đã vo viên vào nồi luộc chín.

    Luộc chín bò viên

    Luộc chín bò viên

  • Bước 4

    Sau đó, bạn vớt bò viên ra chậu nước lạnh để ngâm giúp bò viên trở nên dai hơn.

    Ngâm bò viên đã chín trong nước lạnh

    Ngâm bò viên đã chín trong nước lạnh

  • Bước 5

    Cuối cùng, bạn vớt bò viên ra để ráo nước rồi bày ra đĩa thưởng thức. Nếu ăn không hết, bạn có thể cho vào tủ lạnh để bảo quản nhé.

    Bày ra đĩa và thưởng thức

    Bày ra đĩa và thưởng thức

Video hướng dẫn bạn làm bò viên thơm ngon

Cách làm bò viên đơn giản tại nhà

Như vậy, Readzo đã giới thiệu đến bạn cách làm bò viên đơn giản và dễ làm phải không nào? Hi vọng rằng với cách làm này, bạn có thể tự làm cho gia đình mình những viên bò viên thật ngon và đẹp mắt để sáng tạo thật nhiều món ngon nhé. Chúc các bạn thành công.

Cách làm một số món ăn đơn giản dành cho bạn

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm bò viên ngon mà đơn giản nhất

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính