Ăn & Nấu ngon

Cách làm bò khô miếng vô cùng ngon tại nhà !

ReadzoReadzo sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bò khô miếng cực ngon và vô cùng đơn giản tại nhà .

NGUYEN VAN LOC

NGUYEN VAN LOC

03/07/2015

519 Đã xem

Thịt bò khô là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người bời vị thơm, dai dai, cay cay của nó rất hợp ăn nhâm nhi cùng bạn bè. Sau đây, readzo sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bò khô miếng cực ngon và vô cùng đơn giản tại nhà . 

Bò khô miếng

Bò khô miếng

Nguyên liệu cần có để làm bò khô miếng

+ Thịt bắp bò 1 kg
+ Ngũ vị hương2 gói
+ Sả , tỏi , gừng
+ Ớt bột , mật ong
+ Nước mắm, muối, hạt tiêu, dầu hào, đường

cách làm bò khô miếng như sau

  • Bước 1

    Để làm bò khô miếng thì đầu tiên bạn phải rửa sạch thịt bò rồi thái mỏng dọc thớ thịt.

    Rửa sạch thịt bò

    Rửa sạch thịt bò

  • Bước 2

    Sau đó , bạn băm sả , tỏi, gừng thật nhỏ

    Băm sả , tỏi, gừng thật nhỏ

    Băm sả , tỏi, gừng thật nhỏ

  • Bước 3

    Đem ướp thịt với nước mắm, đường, một ít dầu hào, ngũ vị hương, sả băm, gừng, tỏi băm, ớt bột và mật ong trong khoảng 8 – 10 tiếng

    Ướp thịt bò

    Ướp thịt bò

  • Bước 4

    Cho các miếng thịt vào nồi đun nhỏ lửa . Thỉnh thoảng lật cách mặt thịt cho chín đều. Nêm lại các gia vị muối, đường, hạt tiêu cho vừa khẩu vị. Đun khoảng 20 phút đến khi nước sền sệt là được.

    Cho các miếng thịt vào nồi đun nhỏ lửa

    Cho các miếng thịt vào nồi đun nhỏ lửa

  • Bước 5

    Dùng chày dần thịt cho mỏng và mềm rồi đổ nước thịt vào trộn đều.

    Dần thịt cho mỏng

    Dần thịt cho mỏng

  • Bước 6

    Xếp thịt vào khay, cho vào lò nướng sấy ở nhiệt độ 110 độ C trong 1 tiếng . Cho thịt bò khô ra ngoài đề nguội là ta đã hoàn thành xong món bò khô miếng rồi đấy !

    Bò khô miếng

    Bò khô miếng

Các bạn có thể tham khảo cách làm bò khô miếng thông qua video sau

Hướng dẫn làm bò khô miếng

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm bò khô miếng vô cùng ngon tại nhà !

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính