Ăn & Nấu ngon

Cách làm bánh men cực ngon, ăn mãi mà không chán !

ReadzoReadzo sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh men ngon đúng điệu mà cưc kì đơn giản .

NGUYEN VAN LOC

NGUYEN VAN LOC

03/07/2015

2182 Đã xem

Bánh men là một loại bánh được nhiều người biết đến và đã xuất hiện từ rất lâu đời . Loại bánh này luôn hấp dẫn thực khách với vị béo cộng thêm hương thơm dịu của bánh, khi nhai bánh dường có cảm giác như tất cả đều tan chảy trong miệng. Và sau đây , readzo sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh men ngon đúng điệu mà cực kì đơn giản .

Bánh men

Bánh men

Nguyên liệu cần có để làm bánh men như sau

+ Bột năng300g
+ Bột gạo200g
+ Dừa nạo300g
+ Đường100g
+ Vani1 ống
+ Dầu ăn

Cách làm bánh men đơn giản như sau

  • Bước 1

    Để làm bánh men thì đầu tiên bạn phải cho 200ml nước ấm vào dừa nạo để vắt lấy nước cốt.

    Lấy nước cốt dừa

    Lấy nước cốt dừa

  • Bước 2

    Sau đó, bạn đổ hai loại bột vào tô lớn rồi cho nước cốt dừa cùng đường , trộn thật đều và ủ khoảng 2 – 3 giờ.

    Trộn bột với nước cốt dừa

    Trộn bột với nước cốt dừa

  • Bước 3

    Tiếp theo, bạn lấy bột hòa thêm bột vani và nhào thật mạnh tay. Rồi để yên 30 phút . Ngoài ra, bạn cũng có thể làm nhiều màu sắc khác ví dụ như lá dứa hay lá cẩm, bạn chỉ cần cho màu vào bột và nhào là được .

    Nhào bột với vani

    Nhào bột với vani

  • Bước 4

    Tiếp tục, bạn lấy bột ra nhào thêm lần nữa . Sau đó vo viên tròn rồi xếp vào khuôn, nhớ thoa ít dầu ăn ở đáy khuôn.

    Vo tròn bộtrn

    Vo tròn bộtrn

  • Bước 5

    Bạn cho chúng vào lò nướng ở nhiệt độ là 250 độ C trong vòng 5 – 10 phút .

    Nướng bánh men

    Nướng bánh men

  • Bước 6

    Cuối cùng , bạn chỉ cần lấy bánh men ra, để nguội và cho vào hủ đậy kín miệng ăn dần .

    Cách làm bánh men đã hoàn tất

    Cách làm bánh men đã hoàn tất

Các bạn có thể tham khảo cách làm bánh men thông qua video sau

Cách làm bánh men

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm bánh men cực ngon, ăn mãi mà không chán !

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính