Ăn & Nấu ngon

Cách làm bánh gối ngon tuyệt đỉnh !

ReadzoReadzo sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh gối ngon đúng điệu mà cực kì đơn giản , ăn mãi không chán !

NGUYEN VAN LOC

NGUYEN VAN LOC

03/07/2015

543 Đã xem

Bánh gối là món ăn vặt rất được ưa thích nhất là với tiết trời se lạnh . Và càng đặc biệt hơn khi được ngồi cùng gia đình thưởng thức những chiếc bánh gối giòn dai và béo ngậy vào những ngày như vậy . Sau đây, readzo sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh gối ngon đúng điệu mà cực kì đơn giản , ăn mãi không chán !

Cách làm bánh gối

Cách làm bánh gối

Nguyên liệu cần có để làm bánh gối như sau

+ Thịt sấn vai
+ Miến
+ Mộc nhĩ
+ Trứng cút
+ Vỏ bánh gối
+ Xà lách, rau mùi, rau thơm
+ Cà rốt, dưa chuột
+ Hành, tỏi, ớt, hạt tiêu., đường, dấm gạo, dầu ăn

Nguên liệu cần có để làm bánh gối như sau

  • Bước 1

    Để làm bánh gối thì đầu tiên bạn phải rửa sạch và băm nhỏ thịt sấn vai. Còn hành khô rửa sạch băm nhỏ. Đồng thời các bạn ngâm miến, mộc nhĩ rồi rửa sạch. Sau đó, cắt miến nhỏ thành 2 đốt ngón tay, mộc nhĩ băm nhỏ.

    Băm nhỏ mộc nhĩ

    Băm nhỏ mộc nhĩ

  • Bước 2

    Tiếp theo, bạn luộc trứng cút rồi bóc vỏ , dưa chuột thì đem cắt miếng. Và xà lách,rau mùi, rau thơm nhặt hết lá úa rồi rửa sạch

    Bóc vỏ trứng cútrn

    Bóc vỏ trứng cútrn

  • Bước 3

    Sau đó, bạn trộn hỗn hợp thịt nạc, mộc nhĩ, miếng, cà rốt rồi cho muối, bột ngọt, hạt tiêu chút dầu ăn trộn đều cho ngấm gia vị.

    Trộn các nguyên liệu lại

    Trộn các nguyên liệu lại

  • Bước 4

    Tiếp tục, các bạn lấy một chiếc lá bánh gối trải ra, phết chút nước lã xung quanh mép của lá rồi xúc nhân vào một bên của lá bánh gối.

    Cho nhân vào lá bánh gối

    Cho nhân vào lá bánh gối

  • Bước 5

    Gấp đôi lá bánh gối lại sao cho 2 mép của lá bánh chồng lên nhau, miết chặt mép lá thành hình bán nguyệt để nhân không bị rơi ra. Sau đó, bạn lại phết chút nước lên rìa của chiếc bánh và vê lại giống như viền gối.

    Gấp bánh gối

    Gấp bánh gối

  • Bước 6

    Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chờ đến khi nóng già thì thả bánh vào chiên vàng đều hai mặt rồi vớt ra để ráo dầu.rnrn

    Chiên bánh gối

    Chiên bánh gối

  • Bước 7

    Và để làm món bánh gối thật ngon thì chúng ta rất cần một chén nước chấm ngon . Vậy nên, bạn nên pha nước chấm theo công thức 3 thìa nước mắm, ½ thìa nước sôi, 1 thìa đường, ½ thìa bột ngọt, 2 trái ớt băm nhuyễn, 1 thìa tỏi đến khi đường và bột ngọt tan đều rồi cho nước cốt chanh vào sao cho vừa ăn .

    Pha nước chấm

    Pha nước chấm

  • Bước 8

    Và cuối cùng chúng ta chỉ cần thưởng thức món bánh thú vị này thôi !

    Cách làm bánh gối đã hoàn tất

    Cách làm bánh gối đã hoàn tất

Các bạn có thể tham khảo cách làm bánh gối thông qua video sau

Hướng dẫn làm bánh gối

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm bánh gối ngon tuyệt đỉnh !

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính