Ăn & Nấu ngon

Cách nấu cà ri chay ngon lạ miệng !

ReadzoReadzo sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món cà ri chay vô cùng đơn giản nhưng vẫn đảm bảo được về mặt dinh dưỡng cũng như sự tuyệt vời của món ăn .

NGUYEN VAN LOC

NGUYEN VAN LOC

04/07/2015

1011 Đã xem

Cà ri chay là một món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng bởi các nguyên liệu được sử dụng . Món cà ri này sẽ giúp làm giàu thêm kho thực đơn chay cũng như làm thay đổi khẩu vị cho các thành viên trong gia đình . Sau đây, readzo sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món cà ri chay vô cùng đơn giản nhưng vẫn đảm bảo được về mặt dinh dưỡng cũng như sự tuyệt vời của món ăn .

Món cà ri chay

Món cà ri chay

Nguyên liệu cần có để nấu cà ri chay như sau

+ Khoai lang3 củ
+ Nấm rơm200g
+ Nấm đông cô100g
+ Tàu hũ chiên sẵn300g
+ Nước dừa1.5 lít
+ Sữa tươi không đường300ml
+ Sả2 cây
+ Bún1 kg
+ Cùng các gia vị khác

Cách làm cà ri chay đơn giản như sau

  • Bước 1

    Để nấu cà ri chay thì đầu tiên bạn phải rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc khoai lang cho vừa ăn rồi đem ngâm từ 2 – 3 phút trong nước muối, vớt ra để ráo.

    Cắt khúc khoai lang

    Cắt khúc khoai lang

  • Bước 2

    Sau đó, bạn băm nhuyễn 2 tép tỏi cùng với củ hành tím. Và phi hành , tỏi, sả thật thơm rồi tiếp tục cho khoai lang vào, đảo đều.

    Băm nhuyễn tỏi

    Băm nhuyễn tỏi

  • Bước 3

    Tiếp theo bạn cho 1.2 lít nước dừa và cây sả vào, nấu trong 20 phút. Làm sạch nấm rơm và nấm đông cô rồi thả vào nồi nước dùng cùng tàu hũ chiên . Nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp.

    Tiến hành nấu cà ri

    Tiến hành nấu cà ri

  • Bước 4

    Cuối cùng ta chỉ cần chan cà ri chay vào tô ăn cùng với bún là hoàn tất rồi.

    Món cà ri chay

    Món cà ri chay

Các bạn có thể tham khảo cách làm cà ri chay thông qua video sau

Cách làm cà ri chay

Chúc các bạn thành công với cách làm cà ri đơn giản này !

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách nấu cà ri chay ngon lạ miệng !

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính