Ăn & Nấu ngon

Cách làm chocolate ngọt ngào dành tặng người ấy

ReadzoCùng Readzo học cách làm chocolate ngọt ngào tại nhà dành tặng người ấy nhé. Những viên chocolate hấp dẫn, đẹp mắt do chính bạn làm sẽ làm người ấy cảm động.

Trăng khuyết

Trăng khuyết

04/07/2015

1003 Đã xem
Chocolate là một loại kẹo được nhiều người yêu thích, không chỉ vậy loại kẹo ngọt ngào này còn tượng trưng cho tình yêu đôi lứa, Bởi vậy cứ đến những dịp lễ quan trọng dành cho các cặp tình nhân thì chocolate lại trở thành món quà ý nghĩa mà các cặp đôi dành tặng cho nhau. Để tạo sự bất ngờ, nhiều bạn trẻ không ngần ngại vào bếp tự tay làm chocolate. Mình biết nhiều bạn vẫn chưa thể tự làm chocolate nên trong bài viết này mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chocolate thật ngon ngay lần đầu tiên để dành tặng cho những người thân yêu trong những dịp đặc biệt nhé..

Nguyên liệu

+ Chocolate đen nguyên chất300gCàng đắng càng tốt
+ Kem tươi ( loại Whipping cream)200ml
+ Bơ nhạt 20g
+ Khuôn đổ chocolate
+ Túi nilon, bút vẽ trang trí và hạt rắc trang trí
+ Các dụng cụ cần thiết khác: như bát, nồi, muôi, thìa, giấy bạc..

Cách làm chocolate ngọt ngào tại nhà

  • Bước 1

    Chocolate đen mua về bạn dùng dao sạch cắt thành miếng nhỏ, càng vụn càng dễ tan chảy, rồi cho chocolate vào bát.

    Cắt vụn chocolate

    Cắt vụn chocolate

  • Bước 2

    Tiếp theo, bạn cho kem tươi vào nồi, đun trên lửa nhỏ cho đến khi kem sôi và tan ra thì cho vụn chocolate đã cắt ở bước 1 vào nồi kem tươi, tiếp tục đun trên lửa nhỏ, khuấy đều đến khi chocolate đã tan chảy hết vào kem thì bạn cho tiếp bơ nhạt vào, khuấy liên tục để hỗn hợp sánh mịn, Tắt bếp và bắc nồi xuống.

    Đun chảy chocolate với kem tươi và bơ

    Đun chảy chocolate với kem tươi và bơ

  • Bước 3

    Như vậy, chocolate đã được pha chế xong nhưng để chocolate trông hấp dẫn và đẹp mắt thì phần tạo hình và trang trí đóng vai trò rất quan trọng.

    Pha chế xong chocolate

    Pha chế xong chocolate

  • Bước 4

    Khi hỗn hợp chocolate còn nóng, bạn dùng thúc múc chocolate cho vào khuôn chocolate, cố gắng khéo léo và đổ đều chocolate, không để chocolate tràn ra ngoài. Bạn cũng nên dùng giấy bạc lót vào khuôn để chống dính và dễ gói lại. Để chocolate thêm đẹp mắt thì bạn có thể rắc hạt trang trí lên chocolate trước khi cho vào tủ lạnh

    Chocolate đã làm vào khuôn

    Chocolate đã làm vào khuôn

  • Bước 5

    Để chocolate thêm đẹp mắt thì bạn có thể cho chocolate vào túi nilon bắc kem và vẽ lên chocolate, rắc thêm hạt trang trí lên chocolate trước khi cho vào tủ lạnh

    Trang trí chocolate trước khi cho vào tủ lạnh. Vậy là cách làm chocolate đã xong rồi đấy. Bạn cũng có thể cho từng viên vào các hộp nhỏ để tạo bất ngờ cho người ấy. Chúc các bạn thành công và luôn hạnh phúc!

    Trang trí chocolate trước khi cho vào tủ lạnh. Vậy là cách làm chocolate đã xong rồi đấy. Bạn cũng có thể cho từng viên vào các hộp nhỏ để tạo bất ngờ cho người ấy. Chúc các bạn thành công và luôn hạnh phúc!

Nếu còn băn khoăn thì các bạn có thể tham khảo hướng dẫn cách làm chocolate trong video sau:

Mời các bạn xem thêm cách làm những món ăn được chế biến từ chocolate

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm chocolate ngọt ngào dành tặng người ấy

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính