Ăn & Nấu ngon

Cách làm bánh hotdog thơm ngon, hấp dẫn nhất

ReadzoCách làm bánh hotdog rất đơn giản, chỉ với những nguyên liệu cơ bản, nhân bánh phong phú nhưng đủ để làm nên chiếc bánh nhỏ xinh, vô cùng hấp dẫn.

Phương Ngọc

Phương Ngọc

05/07/2015

2043 Đã xem
Bánh hotdog là một loại bánh có xuất xứ từ nước ngoài, khi du nhập vào nước ta, bánh đã được làm khác đi để phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam và được nhiều lứa tuổi, đặc biệt là giới trẻ yêu thích. Những chiếc bánh hotdog nhỏ xinh được làm từ những nguyên liệu cơ bản nhưng đủ để làm siêu lòng người thưởng thức nó. Sẽ thật tuyệt vời khi được thưởng thức những chiếc bánh hotdog thơm ngon do chính tay mình làm ra nhỉ. Cùng Readzo.com khám phá cách làm bánh hot dog thơm ngon mà đơn giản ngay sau đây nhé!
 

Nguyên liệu làm bánh hotdog

+ Trứng gà3 quả
+ Bột mì100g
+ Đường100g
+ Bơ20g
+ Xúc xích2 cây
+ Chà bông10g
+ Sốt mayonnaise20g
+ Vani2 ống
+ Chanh1 trái

Cách làm bánh hotdog

  • Bước 1

    Bạn đập trứng gà, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng cho vào 2 bát. Với lòng trắng trứng bạn vắt vào 20ml nước cốt chanh, dùng máy đánh trứng đánh hơi nghiêng lòng trắng trứng ở tốc độ mạnh nhất. Khi lòng trắng trứng nổi bọt, bạn lần lượt cho đường vào trứng, mỗi lần chỉ cho nửa thìa đường, liên tục đánh trứng cho đến khi lòng trắng trứng bông cứng là được.

  • Bước 2

    Tiếp theo, bạn đánh lòng đỏ trứng cũng với tốc độ lớn nhất, đánh liên tục đến khi trứng chuyển sang màu vàng nhạt và hơi sánh là được. Sau đó bạn chia hỗn hợp lòng trắng trứng thành 3 phần và lần lượt cho vào lòng đỏ trứng, rộn đều hỗn hợp

  • Bước 3

    Phần bột mì bạn rây cho thật mịn rồi trộn vào hỗn hợp trứng ở trên, trộn đều cho bột quyện vào hỗn hợp trứng. Cuối cùng bạn cho vani vào hỗn hợp bột và trộn thêm vài lần nữa là xong.

    Cách làm bánh hotdog kiểu Việt Nam

    Cách làm bánh hotdog kiểu Việt Nam

  • Bước 4

    Công đoạn tiếp theo là làm nhân bánh hotdog. Xúc xích bạn cắt xéo thành lát nhỏ, chà bông thì cắt ngắn, Cho xúc xích, chà bông vào một bát rồi trộn thêm sốt mayonnaise vào.

  • Bước 5

    Làm nóng máy làm bánh trước, khi thấy đèn xanh bật lên, bạn quét 1 lớp bơ mỏng vào cả 2 mặt khuôn làm bánh, sau đó bạn châm bột vào nữa phần khuôn rồi cho nhân vào giữa, tiếp tục châm bột vào nửa khuôn còn lại, dàn bột cho đều trước khi đậy nắp lò lại

  • Bước 6

    Khi thấy bánh đã vàng, bạn dùng tăm châm vào phần vỏ bánh, nếu tăm sạch nghĩa là bánh đã chín, lúc này bạn lấy bánh hotdog ra để lên 1 cái vĩ khoảng 5p-10 phút cho bánh nguội bớt thì có thể thưởng thức.

  • Bước 7

    Ngoài ra, nếu không có máy làm bánh hotdog, bạn có thể dùng chảo chống dính để thay thế. Bạn làm nóng chảo trên lửa nhỏ, khi chảo nóng bạn quét vào 1 lớp bơ. Tiếp đó, bạn cho vào 1 muỗng bột nhỏ, đập nhẹ chảo xuống bàn để bột lan ra và láng mặt. Khi bánh vàng, bạn lật mặt bánh lại cho bánh vàng và chín đều. Sau đó, bạn làm thêm 1 miếng bánh như vậy nữa và kẹp phần nhân vào trong, bánh hotdog làm xong ngon không thua gì chiếc bánh làm bằng lò đâu nhé.

    Cách làm bánh hotdog đã xong rồi. Bánh hotdog với lớp vỏ giòn thơm và nhân bên trong mằn mặn vừa miệng là món mà ai ai cũng phải mềm lòng.

    Cách làm bánh hotdog đã xong rồi. Bánh hotdog với lớp vỏ giòn thơm và nhân bên trong mằn mặn vừa miệng là món mà ai ai cũng phải mềm lòng.

Mời các bạn tham khảo hướng dặn cách làm bánh hotdog trong video dưới đây:

Ngoài ra, bạn có thể xem thêm cách làm những loại bánh hấp dẫn khác

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm bánh hotdog thơm ngon, hấp dẫn nhất

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính